兒童醬油“標(biāo)簽”多噱頭大 專家：孩子飲食不需要額外調(diào)味

　　近日杜窄，江蘇省消保委發(fā)布了醬油產(chǎn)品比較試驗(yàn)報(bào)告。120款醬油中算途，29個(gè)樣品不符合國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)塞耕，其中包括蟹園、李錦記嘴瓤、味美思等知名品牌扫外。 　　在送檢樣品中，還有5款兒童醬油樣品廓脆，有3款添加了增鮮劑筛谚；檢測營養(yǎng)元素后發(fā)現(xiàn)，5個(gè)樣品的差異也比較大停忿。特別是“加加”牌兒童醬油驾讲，比普通醬油鈉含量還要高。蕪湖市疾控中心的專家建議瞎嬉，兒童醬油往往名不副實(shí)，正常飲食即可滿足孩子成長需要厚柳。 　　兒童醬油“標(biāo)簽”多 　　昨日上午氧枣，記者走訪了江城市內(nèi)的多家超市。在鏡湖區(qū)的一家大型超市别垮，生鮮食品區(qū)域擺滿了各式各樣的調(diào)味品便监，醬油占了整整一列的貨柜，其中就包含著“兒童專用醬油”。 　　記者看到烧董，這些產(chǎn)品擺放顯眼毁靶，外包裝上大多印制著可愛的卡通圖案，顏色鮮亮逊移，灌裝瓶子的造型也更加小巧预吆。記者注意到，它們的名稱不一胳泉、品牌不同拐叉，但基本上都標(biāo)注著“少鹽淡口”、“營養(yǎng)豐富”扇商、“0添加”等字樣凤瘦，有的還注明“適合6個(gè)月以上寶寶”的字樣。 　　在城南一家大型超市案铺，營業(yè)員向記者推薦了一款“××樂童有機(jī)醬油”蔬芥，瓶身外面還有一層紙質(zhì)包裝，印有卡通蔬果圖案控汉，盒身上印著“釀造”笔诵、“無添加食品添加劑”、“減鹽”等暇番。記者從其配料表看到嗤放，該醬油原料包括水、有機(jī)脫脂大豆壁酬、有機(jī)小麥次酌、食用鹽等，與普通醬油產(chǎn)品沒有太大差別舆乔。 　　在購物網(wǎng)站岳服，記者搜索“兒童醬油”，出現(xiàn)了大量令人眼花繚亂的產(chǎn)品希俩。適用年齡從6個(gè)月到3歲不等吊宋，除了國貨，還有日本颜武、美國的進(jìn)口產(chǎn)品璃搜。不僅是“低鹽”，還有“氨基酸”鳞上、“抗過敏”这吻、“益生菌”等關(guān)鍵詞。 　　價(jià)格偏高 標(biāo)準(zhǔn)不明 　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)篙议，雖然都是醬油唾糯，但加了“兒童”怠硼、“寶寶”這幾個(gè)字，身價(jià)就蹭蹭地上去了移怯。以“樂童”醬油為例香璃，160毫升裝售價(jià)26元。而同一個(gè)貨架上舟误，一瓶500毫升裝的特級1.2生抽醬油售價(jià)27元葡秒，另一瓶1升裝的頭道工藝醬油售價(jià)僅14元。其他的老抽醬油脐帝、紅燒醬油更加便宜同云，500毫升裝通常不超過12元。 　　那么堵腹，兒童醬油真的有這么神奇嗎炸站？它與普通醬油又有什么區(qū)別疚顷？蕪湖市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的工作人員表示，醬油肯定可以歸類為一種食品阀坏，那從字面上來解釋笆檀，兒童醬油肯定就是兒童食品了忌堂。但目前，我國還沒有專門針對低齡兒童所制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)酗洒，更沒有精確定位到醬油產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)士修。 　　因此，所謂“兒童醬油”或者“寶寶醬油”樱衷，只是在名稱上與普通醬油進(jìn)行區(qū)分棋嘲，更接近于商家或廠家自己臆造出來的類別矩桂，噱頭的成分大于實(shí)質(zhì)沸移。 　　從小“重口味”要不得 　　在蕪湖市婦幼保健院，兒科專家解釋說侄榴，醬油作為調(diào)料品主要起上色作用雹锣，讓菜品的感官和口感更加豐富，每天食用的量只有幾克到十幾克癞蚕，所含的營養(yǎng)價(jià)值少到可以忽略不計(jì)蕊爵。 　　而且，兒童飲食完全不需要額外再用醬油來調(diào)味涣达。嬰幼兒所獲取的營養(yǎng)來自新鮮的蔬菜在辆、魚類度苔、肉類寇窑、蛋類甩骏，只要各種營養(yǎng)攝入均衡咨察，孩子就會健康成長福青。正常飲食中含有的鈉摄狱，已經(jīng)足夠滿足需求媒役，任何外加的鹽都是多余的。“如果小時(shí)候就‘重口味’穿仪，將來患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)也會增加牡借。” 　　專家補(bǔ)充說，無論是兒童醬油還是普通醬油袭异，為了方便存儲钠龙，都會加入防腐劑和數(shù)量不等的食品添加劑，因此家長沒有必要在做菜的時(shí)候區(qū)別使用兒童醬油或普通醬油咬腋，少鹽少油烹調(diào)即可根竿。