第三季度轧简，抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品主要集中在14類食品驰坊，分別為：餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品哮独、調(diào)味品拳芙、食用油察藐、油脂及其制品、水果制品舟扎、糕點分飞、飲料、酒類睹限、肉制品譬猫、蜂產(chǎn)品、豆制品羡疗、方便食品染服、淀粉及淀粉制品、罐頭叨恨。其中柳刮，餐飲食品是重災(zāi)區(qū)，有299批次痒钝，其次是調(diào)味品有14批次秉颗，食用農(nóng)產(chǎn)品有13批次。 抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題送矩，一是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的55.2%蚕甥；二是食品中檢出其他污染物問題占不合格總數(shù)的25.9%；三是質(zhì)量指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的10.4%益愈；四是食品中超范圍梢灭、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的3.47%；五是食品中檢出非食用物質(zhì)占不合格總數(shù)的1.9%蒸其；六是食品中檢出獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的1.3%敏释；七是食品中檢出禁用獸藥占不合格總數(shù)的0.53%；八是農(nóng)藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的0.53%摸袁；九是食品中禁用農(nóng)藥問題占不合格總數(shù)的0.53%钥顽；十是食品中檢出重金屬的元素污染物指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的0.3%。
監(jiān)督抽檢按抽檢地區(qū)分析靠汁，西寧地區(qū)共抽檢2023批次蜂大，其中檢出不合格樣品107批次，合格率為94.7%蝶怔。海東地區(qū)共抽檢944批次奶浦，其中檢出不合格樣品97批次，合格率為89.7%踢星。海西地區(qū)共抽檢516批次澳叉，其中檢出不合格樣品18批次，合格率為96.5%。黃南地區(qū)共抽檢281批次成洗，其中檢出不合格樣品26批次五督，合格率為90.1%。玉樹地區(qū)共抽檢277批次瓶殃，其中檢出不合格樣品22批次充包，合格率為92.5%。海南地區(qū)共抽檢494批次遥椿，其中檢出不合格樣品28批次基矮，合格率為94.3%。果洛地區(qū)共抽檢267批次修壕， 其中檢出不合格樣品27批次愈捅，合格率為89.8%。海北地區(qū)共抽檢293批次慈鸠， 其中檢出不合格樣品24批次，合格率為91.8%灌具。相關(guān)報道：青海省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年第三季度食品抽檢分析情況的通告 2018年 第81號
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