接群眾舉報絮缅，本報對河南省長隆食品有限責任公司（以下簡稱長隆食品公司）進行了為數(shù)半月之久的暗訪鲁沥，于10月17日，刊發(fā)題為《河南長隆食品：生產日期公然造假 生產環(huán)境衛(wèi)生堪憂》的報道耕魄。該文立刻引起食品生產行業(yè)及廣大讀者的廣泛關注画恰，駐馬店市食藥監(jiān)、西平縣食藥監(jiān)等有關部門均獲悉此事吸奴。 10月18日允扇，本報記者再次來到長隆食品公司缠局。 與幾日前采訪情況迥異的是，在西平縣委宣傳部的協(xié)調下考润，縣食藥監(jiān)局狭园、環(huán)保局、人事勞動和社會保障局均同意接受記采訪者或接收采訪函糊治，長隆食品公司負責人也同意讓記者進入廠區(qū)進一步了解情況唱矛。
執(zhí)法部門很難抓現(xiàn)行 深秋中原的清晨，寒氣已經襲人井辜。18日早晨7:30左右绎谦，由于起風的緣故，許多長隆食品公司工人縮著肩粥脚，箍緊衣衫窃肠，快步走向廠區(qū)。與往常一樣刷允，他們即將開始一天忙碌的工作冤留。 生產車間衛(wèi)生環(huán)境狀況堪憂現(xiàn)象經曝光后，長隆食品公司有沒有進行整改恃锉？車間是否還在照常生產搀菩？這個猜疑，得到西平縣食藥監(jiān)局食品生產監(jiān)管股朱曉明的確認破托。 他介紹說：“看到中國食品報有關長隆食品公司的監(jiān)督報道后肪跋，從昨天（17日）到今天（18日）上午，我們對長隆食品廠再次進行了檢查土砂，認為廠區(qū)和生產車間需要加裝滅蠅設施州既。” 在長隆食品公司法人、銷售總監(jiān)于學軍的陪同下萝映，記者透過車間參觀通道的玻璃吴叶，發(fā)現(xiàn)包裝車間銹跡斑斑的裝肉鐵架已經不見了蹤影，那名手戴臟兮兮手套的搬肉工序臂，更換了新手套蚌卤，該公司生產車間工人也開始戴上口罩和手套。 朱曉明承認奥秆，報道中揭露的生產車間員工工作期間不戴口罩和手套情況是存在的逊彭，但他同時又解釋，根據(jù)《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013）的條款构订，這方面不做強制性處理和處罰侮叮，目前所能做的，只能是整改悼瘾。 但以前那些曾經被擺放于這些鐵架上囊榜、并經過臟手套搬運過审胸、有被鐵銹或者其它不潔物質沾染過的肉制品，到底銷往何方卸勺？有無可能被召回砂沛？當?shù)厥乘幈O(jiān)及長隆食品未做正面回應。 在檢查中是否發(fā)現(xiàn)有工人穿著工服進出衛(wèi)生間孔庭，甚至不洗手尺上、不消毒的情況材蛛？朱曉明告知記者圆到，他們未在檢查中發(fā)現(xiàn)該種情況，但發(fā)現(xiàn)有戴著一次性頭套和口罩進出廁所的員工卑吭。 對于報道中反映的車間部分工人違規(guī)操作并存在食品生產安全隱患的行為芽淡，朱曉明告知記者，他們并未抓到現(xiàn)行豆赏。 曾在該車間的暗訪人員認為挣菲，執(zhí)法部門來檢查，一進廠區(qū)門口掷邦，就有可能被發(fā)現(xiàn)白胀，故此，很難抓現(xiàn)行抚岗。但車間內安裝的高清攝像頭絕對不會造假或杠，調取查看車間監(jiān)控視頻就能一目了然。
遲遲未見的必備證件 朱曉明在16日接受本報記者采訪時曾告知：“長隆食品公司員工的《健康證》都辦了宣蔚，不辦《健康證》向抢，驗收都通不過。” 但在18日的采訪中胚委，朱曉明卻向記者介紹：關于長隆食品公司新員工入職培訓挟鸠，他們需要進一步核實。他們抽查了一個車間亩冬，幾個人都有健康證艘希，但由于該公司有一百多名員工，短時間內不可能都核對完硅急。 “我們公司有120多人覆享，每個員工都有《健康證》。”關于員工是否辦理《健康證》及繳納“五險一金”問題铜秆，于學軍介紹說淹真，員工只有擁有《健康證》才能上崗，這屬于食品生產企業(yè)的硬性要求连茧，公司嚴格遵守相關規(guī)定核蘸。招聘時先登記巍糯，登記后再體檢辦理《健康證》，然后才能入職客扎。公司員工五險一金問題他們正在商量如何辦理祟峦。 在朱曉明及于學軍在介紹以上情況時，旁邊就站著曾僅填寫一張入職表徙鱼、交兩張照片和110元押金就在該公司生產車間工作數(shù)天的暗訪人員宅楞，他對這些說辭不予認可。 盡管聲稱每個員工都有《健康證》袱吆，但截至記者離開時厌衙，長隆食品公司也未向記者出示過該公司任何一個員工的《健康證》。 與《健康證》一樣绞绒，僅是口述具有婶希、但未能當場出示的，還有食品原輔料蓬衡、食品添加劑喻杈、食品相關產品供貨者的許可證、產品合格證明文件狰晚；進貨查驗記錄及證明材料筒饰；生產投料記錄；原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄…… 據(jù)記者了解壁晒，早在2016年瓷们，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局制定了《食品生產經營日常監(jiān)督檢查要點表》，以上記者想要看到的記錄讨衣，均是企業(yè)必須實行日常自我監(jiān)管换棚、并備監(jiān)督檢查人員開展檢查并如實填寫的重點事項。
撲朔迷離的日期反镇、產地 對于報道中反映的長隆食品公司10月11日生產的標識為“暢匯”牌培根產品固蚤，包裝上卻標注為6月18日的生產日期、仍然使用已經廢止的QS標識一事歹茶，于學軍矢口否認：“我們沒有這個問題夕玩。”這與暗訪人員拍攝的視頻內容極不相符。暗訪人員回憶到：“執(zhí)法部門可調取10月11日上午12時左右該車間的監(jiān)控視頻惊豺，即可真相大白燎孟！” 據(jù)網上檢索，“暢匯”品牌并不在長隆食品公司宣傳的品牌系列中尸昧，而屬于漯河市純戀食品有限公司揩页。天眼查獲悉，漯河市純戀食品有限公司法定代表人是于學軍烹俗，與長隆食品公司法定代表人為同一人爆侣。漯河市工商行政管理局召陵分局曾于2015年8月6日萍程，以擅自使用或知名商品特有的名稱、包裝兔仰、裝潢為由茫负，對于漯河市純戀食品有限公司進行過行政處罰。
長隆食品公司10月11日生產的“暢匯”培根
長隆食品公司10月11日生產的“暢匯”培根仍在使用已廢止的QS標識 專業(yè)人士透露乎赴，若“暢匯”牌培根在長隆食品公司生產的情況屬實忍法，則違反了《中華人民共和國產品質量法》禁止偽造產品產地，偽造或者冒用他人廠名榕吼、廠址的相關條款饿序，會受到沒收違法生產產品、罰款友题、沒收違法所得嗤堰，甚至是吊銷執(zhí)照等處罰戴质。 值得注意的是度宦，在10月18日與記者一起到長隆食品公司的縣食藥監(jiān)局、環(huán)保局有關工作人員告匠，并未對該公司進行相應的實地檢查戈抄，而是與該公司一劉姓負責人一同走進了一間封閉的辦公室內。當記者向于學軍索要該公司相關證件后专，以待核實時划鸽，其告知，證件暫時不能看戚哎，領導們正在開會裸诽。
沒有排污證依舊在生產 站在河南長隆食品公司門外，很容易聞到陣陣惡臭型凳。 西平縣環(huán)保局監(jiān)察大隊副隊長張培錄坦誠地說：“長隆食品公司環(huán)評手續(xù)是2017年12月26日審批的丈冬，2018年7月開始生產，但至今還沒取得《排污許可證》甘畅。” 對于生產了3個月左右埂蕊，企業(yè)仍未取得《排污許可證》的原因，張培錄解釋：現(xiàn)在有關《排污許可證》的申領制度發(fā)生了變化疏唾，原來《排污許可證》是一張紙蓄氧，如今變成了一本書。現(xiàn)在每個行業(yè)都在更換槐脏，還沒有輪到像長隆食品公司這樣的企業(yè)喉童。他們已經申報了，但申請以后還沒有具體部門辦理顿天。 值得思索的是堂氯，長隆食品公司的《食品生產許可證》頒發(fā)日期為2018年6月28日重抖。生態(tài)環(huán)保部下文要求對樣本等相關文書更新的時間，卻是在長隆食品公司投入生產一個多月后祖灰。 更為蹊蹺的是钟沛，經過生態(tài)環(huán)保部信息平臺查詢，西平縣當?shù)啬硞€與長隆食品公司同屬“肉制品及副產品加工”行業(yè)的公司局扶，已經于2018年09月18日取得了更新后的《排污許可證》恨统。 “現(xiàn)在沒有好的技術和方案解決，只能蓋一蓋三妈，氣體想控制起來難度很大畜埋。”對于該公司廠區(qū)附近有臭氣排放的解釋，張培錄認為畴蒲，臭味是污水處理過程中產生的悠鞍，但由于個體差異，有人覺得臭模燥，有人覺得還可以承受咖祭，甚至有人會說香。 于學軍介紹蔫骂，長隆食品公司排污設施有專人管理么翰，昨天晚上他們開會還在提起有臭味溢出的事兒，可能有一個排污口環(huán)節(jié)沒有弄好辽旋，現(xiàn)在先晚上排浩嫌，他們企業(yè)用水量很小，每天才一二十噸补胚。 記者了解到码耐，2018年8月31日，駐馬店市環(huán)境污染防治攻堅戰(zhàn)領導小組辦公室曾下發(fā)通知溶其，要求從9月1日起骚腥，根據(jù)《河南省環(huán)境違法黑名單管理辦法（試行）》，對企業(yè)事業(yè)單位或其他經營者有違反排污許可證管理規(guī)定排放污染物等情形的握联，對相關責任單位實施“黑名單”管理桦沉。對登上黑名單的企業(yè)，市環(huán)保局將暫停受理其相關環(huán)保行政許可等金闽。 河南長隆食品公司是否在此次管理之列呢纯露？此事最新進展，本報將繼續(xù)關注代芜。
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