10月11-12日侣夷，2018年浙江省乳制品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實推進(jìn)會在金華舉辦最仑。來自全省各地市場監(jiān)管部門的監(jiān)管人員和乳制品生產(chǎn)企業(yè)代表就推進(jìn)乳制品生產(chǎn)企業(yè)深入落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，促進(jìn)浙江乳業(yè)健康持續(xù)發(fā)展等方面進(jìn)行分享和交流赏壹。
從會上獲悉鱼炒，去年該省共有獲證乳制品生產(chǎn)企業(yè)（含嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)）28家，乳制品總產(chǎn)量84.31萬噸蝌借，同比增長34.81%昔瞧，比全國平均水平高30.61個百分點。2017年共抽檢相關(guān)產(chǎn)品116批次菩佑，無不合格樣品自晰；風(fēng)險監(jiān)測48批次，無問題產(chǎn)品稍坯。全省乳品監(jiān)督抽檢合格率達(dá)100%酬荞，比全國平均水平高0.8個百分點，未發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)性食品安全隱患瞧哟。從近幾年乳制品抽檢情況不難看出混巧，浙江省乳制品質(zhì)量安全處于全國領(lǐng)先水平。
浙江省食品藥品監(jiān)管局副局長盧永福充分肯定了浙江乳企近年來的創(chuàng)新精神和工匠精神以及在轉(zhuǎn)型升級中取得的階段性成果勤揩。同時咧党，盧永福也指出了浙江乳企發(fā)展中存在的一些問題，比如管理能力還有很大提升空間陨亡，企業(yè)質(zhì)量意識不夠深入傍衡，知識更新力度廣度不夠等深员，“乳制品企業(yè)要切實擔(dān)負(fù)起示范引領(lǐng)的重大使命，有效落實食品安全主體責(zé)任蛙埂，切實擔(dān)當(dāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展責(zé)任倦畅，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用∠洳校”
盧永福提出滔迈，堅持責(zé)任擔(dān)當(dāng)，乳制品企業(yè)要做好以下幾點：一是強化主體責(zé)任落實被辑，食品企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行各項法律規(guī)定和制度規(guī)范燎悍，做良心食品、安全食品盼理，切實擔(dān)負(fù)起良心道義和社會責(zé)任谈山。二是強化全產(chǎn)業(yè)鏈管控，實現(xiàn)從源頭到終端的每一個食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點的監(jiān)測宏怔、分析奏路、把控、預(yù)防臊诊，破除乳制品質(zhì)量安全的瓶頸鸽粉。三是強化創(chuàng)新發(fā)展補短板，必須大力開展產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)抓艳，優(yōu)化加工工藝和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)触机，創(chuàng)造新供給，釋放新需求玷或，防范新風(fēng)險儡首，既要實施品牌戰(zhàn)略更要發(fā)揚工匠精神。
盧永福特別強調(diào)偏友，乳制品企業(yè)要研發(fā)適合中國人營養(yǎng)需求的均衡配方蔬胯，開發(fā)最有利于嬰幼兒健康成長的配方乳粉，讓中國下一代喝上優(yōu)質(zhì)好奶粉位他。
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