餐廳的涼菜內(nèi)爬出數(shù)只蟑螂里初，食客拍視頻直呼惡心。10月10日忽舟，重慶市江北區(qū)五里店食品藥品監(jiān)督管理所工作人員告訴澎湃新聞双妨，經(jīng)查，系后廚管理不善叮阅，用于擺盤的牛骨架沒認(rèn)真地清洗消毒刁品，食客用餐時發(fā)現(xiàn)蟑螂，現(xiàn)對該餐廳進行調(diào)查浩姥，將進行行政處罰挑随。 網(wǎng)傳視頻顯示，四五只蟑螂從餐盤黃色塊狀物體空隙中跑出勒叠，在菜品上到處亂竄兜挨，食客直呼“真的是太惡心了”，后該菜品被一名女服務(wù)員端走眯分。網(wǎng)友“dpuser_73056911411”在某平臺對該餐廳評價稱“牛骨頭的縫縫里爬了一窩偷油婆（蟑螂）出來”拌汇。
針對此事，上述五里店食品藥品監(jiān)督管理所工作人員表示弊决，10月6日接到對“錦霖私廚”菜品衛(wèi)生問題的舉報噪舀，經(jīng)查，該餐廳因后廚消毒殺蟲及餐具保潔不嚴(yán)飘诗，用于擺盤的牛骨架鉆入蟑螂傅联，菜品進微波爐預(yù)熱后，蟑螂從牛骨架縫隙中跑出疚察，被發(fā)現(xiàn)后無人食用蒸走。
“擺盤的裝飾品是中空的，高溫消毒后放在外面貌嫡，沒收進去比驻，蟑螂喜歡鉆孔该溯，就鉆進去了”鸬耄”10月10日狈茉，“錦霖私廚”店員告訴澎湃新聞，食客發(fā)現(xiàn)蟑螂后掸掸，工作人員向其誠懇道歉并對當(dāng)日食物進行免單氯庆，目前已經(jīng)取得其諒解。同時扰付，對于食藥監(jiān)工作人員的調(diào)查堤撵，餐廳積極配合，已對相關(guān)管理者和廚師長進行處理羽莺，將進行食品衛(wèi)生的整頓实昨。
10月10日，上述五里店食品藥品監(jiān)督管理所工作人員稱盐固，目前已摘除“錦霖私廚”鎏嘉碼頭示范店的相關(guān)標(biāo)牌荒给，調(diào)查后將對該店進行行政處罰。
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