誰說奶茶正在毀掉中國年輕人的健康王带？
2018-10-10 18:32:08來源：北京青年報已被 630 人閱讀 有0人評論
內(nèi)容摘要：奶茶，深受很多年輕人的喜愛。最近某一測評機構(gòu)對上海27家奶茶店的奶茶進行了檢測桑嘶，并發(fā)布測評報告。這個報告列舉了奶茶糖分高躬充、脂肪高逃顶，還有咖啡因和反式脂肪等四宗罪，稱奶茶對身體健康有很多危害充甚，奶茶正在摧毀中國年輕人的健康以政。這個測評到底是怎么回事？奶茶真的有這么大危害嗎伴找？還能放心喝奶茶嗎盈蛮？
奶茶，深受很多年輕人的喜愛技矮。最近某一測評機構(gòu)對上海27家奶茶店的奶茶進行了檢測眉反，并發(fā)布測評報告。這個報告列舉了奶茶糖分高穆役、脂肪高寸五，還有咖啡因和反式脂肪等四宗罪，稱奶茶對身體健康有很多危害耿币，奶茶正在摧毀中國年輕人的健康梳杏。這個測評到底是怎么回事？奶茶真的有這么大危害嗎淹接？還能放心喝奶茶嗎十性？ 不必過于擔(dān)心咖啡因?qū)】涤袀?/strong> “奶茶含咖啡因，讓你失眠毀你健康”是給奶茶的第一宗罪塑悼。 這個檢測報告中稱劲适，51件樣品的咖啡因含量平均高達270mg/L，最高的更是達到了828mg/L厢蒜，一杯奶茶等于四杯咖啡霞势，喝了會導(dǎo)致人焦慮失眠烹植、消化道潰瘍、骨質(zhì)疏松等愕贡。 其實草雕，“一杯奶茶等于四杯咖啡”的結(jié)論完全不對等。 這里的一杯奶茶是750毫升固以，而通常所說的一杯咖啡是150毫升墩虹。這樣的對比顯然不是對等關(guān)系。要知道憨琳，它本身的容量就是一杯咖啡的5倍诫钓。如果考慮同樣容量下的咖啡因，奶茶中其實并不見得比咖啡多篙螟。 而且尖坤，在奶茶中有咖啡因并不算奇怪，現(xiàn)在很多飲料中都有咖啡因闲擦，大家也并不用太擔(dān)心咖啡因?qū)】涤泻Α?nbsp; 實際上慢味，從目前的研究來看，正常人適量攝入咖啡因是安全的墅冷。美國FDA纯路、歐盟EFSA、加拿大衛(wèi)生部等國的健康機構(gòu)均認為寞忿，對于健康成年人來說驰唬，每天攝入不超過400毫克咖啡因是安全的。 青少年腔彰、孕婦對咖啡因的確更敏感一些叫编，一般也不鼓勵他們攝入咖啡因，但并不表示他們完全不能碰霹抛。 加拿大衛(wèi)生部搓逾、美國婦產(chǎn)科學(xué)會、美國孕產(chǎn)協(xié)會等健康機構(gòu)均認為杯拐，懷孕期間每天不超過150-200毫克咖啡因并不會對新生兒或者孕婦產(chǎn)生危害霞篡，孕婦也是可以適量攝入的。至于兒童青少年端逼，歐盟食品安全局的評估認為朗兵，3-10歲的兒童每天攝入每千克體重3mg咖啡因（對于體重30千克的兒童來說，大約不超過100毫克咖啡因）是安全的顶滩。 所以余掖，只要是適量攝入咖啡因，并不會對健康有危害礁鲁。 攝入過多糖導(dǎo)致癌癥純屬強加之罪 好喝的奶茶盐欺，糖是少不了的赁豆。含糖高是奶茶被詬病的第二宗罪。 檢測結(jié)果中稱：“在27件正常甜度奶茶中含糖量介于每杯11克至62克之間找田，最高的糖含量達到13.2g/100mL歌憨，也就是一杯750ml的奶茶中着憨，最高的含99g糖分墩衙，相當(dāng)于近20包糖！高糖會導(dǎo)致癌癥甲抖、老得快漆改、骨質(zhì)疏松、變笨准谚、肥胖挫剑、厭食、齲齒等柱衔。” 奶茶中的糖分的確比較高樊破，而糖攝入太多的確不利于健康，但說糖會導(dǎo)致癌癥唆铐、老得快就太夸張了哲戚。實際上，從目前的研究來看艾岂，糖攝入過多對健康的影響顺少，證據(jù)最充分的其實是會導(dǎo)致齲齒和肥胖，其他的證據(jù)不是很充分王浴。世界衛(wèi)生組織關(guān)于糖的指南也是基于這樣的依據(jù)作出的推薦脆炎。 我也不建議大家多喝含糖飲料，包括奶茶氓辣，但要說它會使人得癌癥秒裕、老得快、變笨钞啸，那就屬于強加之罪了簇爆。 奶茶中脂肪含量嚴重超標(biāo)完全是歪曲解讀 很多好喝的奶茶都會加很多奶油，脂肪肯定少不了爽撒。脂肪是奶茶被詬病的第三宗罪入蛆。 檢測報告中說：“奶茶被檢測脂肪含量達到7.8g/100ml，也就是說硕勿，總含量竟高達58.5g哨毁，比日常食用油一兩還多！要知道源武，一包凈含量為70克的薯片扼褪，脂肪含量為10克左右……脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪想幻，超過成人每日推薦攝入脂肪量的2/3，而成人每日推薦攝入的脂肪小于60g话浇。” 首先脏毯，這里說一杯奶茶等于6包薯片完全是不平等條約。一杯奶茶是750毫升幔崖，而一包薯片才70克食店，你要比也要比同等重量的吧。要知道赏寇，薯片的脂肪含量都在30%左右吉嫩，同樣重量的薯片中脂肪含量也明顯多于奶茶。 其次嗅定，說奶茶中脂肪含量嚴重超標(biāo)完全是歪曲解讀自娩。奶茶中的脂肪含量根本就沒有標(biāo)準(zhǔn)限量，它引用的脂肪攝入量那是營養(yǎng)推薦量渠退，并不是標(biāo)準(zhǔn)忙迁。而且，那個推薦量也包括了日常膳食的所有脂肪碎乃，才不應(yīng)該都讓奶茶背鍋姊扔。 當(dāng)然，現(xiàn)在的奶茶脂肪的確不少荠锭，想要控制體重還是不能多喝旱眯。 我國居民反式脂肪攝入量并不高 傳統(tǒng)認為奶茶是用牛奶做的。但是证九，現(xiàn)在很多奶茶都是用的奶精删豺。這是奶茶被詬病的第四宗罪。 報告中稱愧怜，部分奶茶中的反式脂肪酸含量超標(biāo)呀页，最高的一杯達6.2g，遠超標(biāo)準(zhǔn)拥坛。反式脂肪酸有引發(fā)心血管疾病蓬蝶、損害記憶力、誘發(fā)糖尿病猜惋、影響生育的危害丸氛。 的確，現(xiàn)在很多奶茶都是用奶精做的著摔。但是缓窜，即使奶茶使用奶精替代牛奶來調(diào)制，也不代表吃進去的都是反式脂肪。 奶精中含有氫化植物油禾锤，的確可能含有反式脂肪私股，但含量并不高。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示恩掷，奶茶/奶精的反式脂肪平均含量僅為0.41克/100克倡鲸。 反式脂肪酸是否會對健康產(chǎn)生危害，還是要看究竟吃了多少黄娘。世界衛(wèi)生組織（WHO）2003年建議反式脂肪酸的供能比應(yīng)低于1%峭状。而我國男性和女性的TFA供能比均為0.2%，2011年北京寸宏、廣州這樣的大城市居民的TFA供能比為0.3%宁炫。 也就是說偿曙，我們中的多數(shù)人反式脂肪攝入量都不會超過推薦標(biāo)準(zhǔn)氮凝，偶爾喝點奶茶也不用太擔(dān)心。當(dāng)然望忆，很多奶茶飲料中的飽和脂肪和糖依然不少罩阵，要適量飲用。 總的來說启摄，奶茶是一種普通的飲料稿壁，它算不上有多健康，但偶爾喝喝其實也不用太擔(dān)心歉备，說它摧毀中國年輕人的健康就完全是抹黑它了傅是。
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