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眉山學(xué)校食堂食品安全專項整治顯成效

2018-06-02 18:54:12來源:中國食品安全報已被 324 人閱讀      0人評論

內(nèi)容摘要:近日贪薪,記者從眉山市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉描孟,今年3月献丑,根據(jù)眉山市委書記慕新海在東坡區(qū)教體局調(diào)研安全穩(wěn)定工作時作出重要指示排作,要對學(xué)校食品安全三年行動計劃開展“回頭看”,進一步加強校園食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),確保校園食品安全煌抒。該局嚴(yán)格按照指示要求,嚴(yán)密部署乡话、立即行動摧玫、狠抓落實,迅速在全市范圍內(nèi)開展了為期三個月的學(xué)校食堂食品安全專項整治行動绑青。
      近日诬像,記者從眉山市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,今年3月闸婴,根據(jù)眉山市委書記慕新海在東坡區(qū)教體局調(diào)研安全穩(wěn)定工作時作出重要指示坏挠,要對學(xué)校食品安全三年行動計劃開展“回頭看”,進一步加強校園食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)邪乍,確保校園食品安全降狠。該局嚴(yán)格按照指示要求,嚴(yán)密部署庇楞、立即行動榜配、狠抓落實,迅速在全市范圍內(nèi)開展了為期三個月的學(xué)校食堂食品安全專項整治行動吕晌。   據(jù)該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹蛋褥,該局及時制定并印發(fā)了《眉山市2018年學(xué)校食堂食品安全專項整治工作方案》,結(jié)合春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查睛驳,全面梳理排查安全隱患烙心,督促學(xué)校進一步落實主體責(zé)任,完善安全管理制度乏沸。積極配合市教育局重新修訂完善學(xué)校食堂食品安全建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)淫茵,開展學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)升級行動。   同時蹬跃,食藥監(jiān)管部門聯(lián)合教育行政部門按照《學(xué)校食堂食品安全專項整治檢查表》要求匙瘪,對所有的大學(xué)、中小學(xué)蝶缀、幼兒園和托幼機構(gòu)等各級各類學(xué)校內(nèi)的食堂進行全覆蓋監(jiān)督檢查辆苔。重點檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實情況;學(xué)校食堂硬件設(shè)施設(shè)備配置情況扼劈;食品安全規(guī)范管理情況驻啤。檢查中,執(zhí)法人員對學(xué)校食堂從業(yè)人員無健康證上崗荐吵;自查骑冗、食品采購驗收登記赊瞬、留樣等食品安全管理制度建設(shè)落實不到位;硬件設(shè)施設(shè)備欠缺或破損不符合食品安全要求贼涩;“明廚亮灶”“食品快檢室”未按要求建設(shè)和運行等情況進行集中治理和督促整治巧涧。   此外,該局全面推進“明廚亮灶”視頻化建設(shè)遥倦,打造陽光操作平臺谤绳,將食堂食品制作加工過程置于師生、家長監(jiān)督之下袒哥,實現(xiàn)社會共治缩筛,該市安裝有視頻監(jiān)控的學(xué)校813戶,其中583戶已納入學(xué)校食堂視頻監(jiān)控平臺堡称。推進學(xué)校食堂“食品快檢室”建設(shè)瞎抛,提高風(fēng)險防控水平,要求學(xué)校食堂對蔬菜却紧、肉類等常見食品的農(nóng)藥獸藥殘留桐臊、重金屬污染、食品添加劑非法添加等定期進行快檢篩查晓殊,從源頭上杜絕食品安全事故的發(fā)生断凶。目前,全市建成快檢室127個巫俺。由該局領(lǐng)導(dǎo)帶隊认烁,組織執(zhí)法人員對各區(qū)縣專項檢查工作進行督查。整治中识藤,共出動2175人次砚著,檢查各級各類學(xué)校食堂(托幼食堂)870戶次伶。責(zé)令整改333戶痴昧,整改合格328戶,查處違法行為14起冠王,立案查處14起赶撰,罰款金額9.4萬元。
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近日鸣奔,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定墨技,國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號公告挎狸,發(fā)布42項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)扣汪。

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