從福建省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉背稼,南平延平區(qū)市場監(jiān)管局三舉措強化餐飲行業(yè)監(jiān)管蹭秋。 加強農村集體聚餐監(jiān)管。嚴格遵循“事前有申報、過程有監(jiān)管咏瑟、事后可追溯”的管理機制檐涝,進一步建立健全農村集體聚餐食品安全管理網(wǎng)絡莫换、明確農村集體聚餐食品安全管理責任分工、加強農村集體聚餐廚師管理骤铃。同時拉岁,鼓勵有條件的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道建設農村聚餐集中管理點惰爬,實行定點聚餐喊暖,便于加強管理。目前太平鎮(zhèn)農村聚餐集中管理點正在建設中撕瞧。 推進小餐飲登記備案陵叽。根據(jù)《福建省小餐飲登記辦法》,對符合餐飲服務基本特征丛版,尚未達到食品經(jīng)營許可條件的餐飲服務提供者由各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))巩掺、街道備案登記,頒發(fā)《小餐飲登記證書》页畦。目前胖替,各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道均已明確登記窗口和登記人員豫缨,共頒發(fā)《小餐飲登記證書》15本独令。 盯緊網(wǎng)絡食品安全。重點檢查相關資質文件是否有效好芭、是否存在許可證過期燃箭、超許可范圍經(jīng)營、套用他人許可證等情況舍败,對3家第三方網(wǎng)絡食品交易平臺共下架36戶資質條件不符合法定入網(wǎng)條件的入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者以及存在食品安全隱患的入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者招狸。