鹽城市大豐區(qū)市監(jiān)局嚴防“問題豬肉”流入市場

 　　近期捅彻，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。疫情通報后鞍陨，鹽城市大豐區(qū)市場監(jiān)管部門高度重視步淹，迅速開展豬肉產(chǎn)品專項檢查行動，確保全區(qū)豬肉產(chǎn)品供應和質(zhì)量安全诚撵，嚴防“問題豬肉”上餐桌缭裆。 　　本次檢查，大豐區(qū)市監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場生鮮豬肉銷售攤位砾脑、銷售生鮮豬肉的超市幼驶、肉食品加工企業(yè)、大中型餐飲單位等加工銷售生豬肉的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶的豬肉來源進行了仔細排查韧衣。重點檢查從外地輸入該區(qū)的生豬產(chǎn)品盅藻，看是否落實索證索票和進貨查驗制度购桑、購進的豬肉制品是否有“兩章兩證”（豬肉檢疫合格證、肉品檢驗合格證氏淑、豬肉檢疫合格章勃蜘、肉品檢驗合格章），保證產(chǎn)品來源可追溯假残。 　　執(zhí)法人員在檢查過程中缭贡，向豬肉經(jīng)營戶宣傳了防控非洲豬瘟工作的重要性，要求經(jīng)營戶從正規(guī)渠道購進豬肉辉懒，嚴禁從私屠濫宰等非法渠道采購豬肉阳惹，嚴禁采購和銷售病死、來源不明或不合格的豬肉及肉制品眶俩，切實保障人民群眾飲食安全莹汤。 　　據(jù)統(tǒng)計，目前已檢查生產(chǎn)環(huán)節(jié)5戶颠印、銷售環(huán)節(jié)127戶纲岭、餐飲環(huán)節(jié)182戶，抽檢豬肉38批次线罕，暫未發(fā)現(xiàn)感染非洲豬瘟的“問題豬肉”止潮。接下來，大豐區(qū)市監(jiān)局將進一步加大檢查力度钞楼，對存在不規(guī)范經(jīng)營行為的業(yè)戶責令限期整改喇闸，對經(jīng)營病害豬肉等不法行為予以嚴厲打擊。