婁底市食藥監(jiān)局檢查國慶期間食品安全工作

 　　10月1日麸俘，婁底市食安辦主任、市食藥監(jiān)局長侯迪凡帶隊深入到中心城區(qū)各市場惧笛、超市和餐飲集中區(qū)檢查食品安全工作从媚，保障人民群眾國慶期間節(jié)日食品消費安全。市食藥監(jiān)局副局長唐孝禮患整、吳新建和婁星分局相關負責人陪同檢查拜效。 　　檢查組先后來到育才農貿市場炭懊、中興大市場、長青地下商業(yè)街拂檩、天虹超市、萬豪廣場餐飲區(qū)嘲碧，重點檢查了肉禽水產(chǎn)品稻励、冷凍食品、熟食食品愈涩、預包裝食品望抽、食用油等節(jié)日熱銷食品，詳細了解經(jīng)營單位索證索票履婉、檢驗檢測和餐飲單位食用油信息公示煤篙、明廚亮灶及食品添加劑管理等食品安全主體責任落實情況。在生鮮肉區(qū)毁腿，檢查組仔細查驗了經(jīng)營戶從業(yè)人員健康證明及所銷售豬肉的“兩證兩章”持有情況辑奈，用手摸了摸牛肉，詢問市場里的牛肉是否還有非法注水現(xiàn)象已烤，聽到“沒有”的肯定答復后露出了滿意的微笑鸠窗。 　　在糧油店里，檢查組現(xiàn)場要求基層監(jiān)管所的執(zhí)法人員用手機掃一掃店內的日常監(jiān)管信息系統(tǒng)二維碼胯究，仔細查看了該店的食用油購銷記錄稍计、執(zhí)法檢查文書、檢驗檢測報告等日常監(jiān)管信息情況后給予了充分肯定裕循。在餐飲集中區(qū)臣嚣，檢查組仔細查看了店外電子顯示屏上的食用油使用信息公示情況，并隨機檢查了餐飲店“明廚亮灶”情況剥哑，看到廚房里工作人員著裝整潔硅则、廚房衛(wèi)生明亮、操作流程全部可視后表示很滿意星持。 　　檢查組強調抢埋，食品安全事關千家萬戶，各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴格按照法律法規(guī)有關規(guī)定認真落實好食品安全主體責任督暂，加強質量把控揪垄，保障食品安全；要依法履職逻翁，進一步加強重點區(qū)域饥努、重點場所、重點產(chǎn)品的日常監(jiān)管八回，嚴查食品安全隱患酷愧，嚴守食品安全底線驾诈，確保廣大人民群眾節(jié)日期間買的放心，吃得安全溶浴。