青海制定風(fēng)險(xiǎn)食品清單確焙觊牛“舌尖上的安全”

      記者從青海省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉抽活，青海近日制定食品銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分類、食用農(nóng)產(chǎn)品高風(fēng)險(xiǎn)品種項(xiàng)目清單和食品銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)清單及防控措施锰什，著力構(gòu)建更高標(biāo)準(zhǔn)下硕、更高水平的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系。 　　青海省食藥監(jiān)局食品流通消費(fèi)監(jiān)管處處長(zhǎng)安笑宇介紹汁胆，在食品銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分類中梭姓，按照高、中嫩码、低三個(gè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)誉尖，確定高風(fēng)險(xiǎn)食品9類，中風(fēng)險(xiǎn)食品15類铸题，低風(fēng)險(xiǎn)食品13類铡恕。食用農(nóng)產(chǎn)品高風(fēng)險(xiǎn)品種項(xiàng)目清單中琢感，確定了蔬菜、水產(chǎn)探熔、水果驹针、畜禽、豆制品诀艰、干貨六大類和14個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品品種柬甥，并列出了易出現(xiàn)農(nóng)獸藥殘留和非法添加非食用物質(zhì)的化學(xué)品名以及以往監(jiān)督抽檢出現(xiàn)的不合格項(xiàng)目。 　　與此同時(shí)涡驮，食品銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)清單列舉了在許可管理暗甥、制度管理、場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備捉捅、進(jìn)貨查驗(yàn)撤防、銷售過程控制和運(yùn)輸管理六個(gè)環(huán)節(jié)中可能存在的32項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)的危害進(jìn)行了分析棒口，并有針對(duì)性提出了風(fēng)險(xiǎn)防控措施寄月。 　　安笑宇說，下一步无牵，青海各級(jí)食藥監(jiān)管部門將在日常檢查漾肮、隨機(jī)抽查、監(jiān)督抽檢和專項(xiàng)整治中茎毁，把風(fēng)險(xiǎn)清單作為食品和食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售監(jiān)管的重要參考克懊，對(duì)照風(fēng)險(xiǎn)清單，有針對(duì)性地排查和治理銷售環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)七蜘，加大高風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)品種和農(nóng)牧區(qū)谭溉、校園周邊等重點(diǎn)地區(qū)與薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，切實(shí)保障青海人民“舌尖上的安全”橡卤。