為了讓油條更加松脆赏淌,一些食飲經(jīng)營者會在油條里加入明礬,而明礬中的鋁離子啄清,可能導致多種身體疾病六水。2018年5月俺孙,成都新都區(qū)人民檢察院起訴了一起生產(chǎn)銷售“毒油條”案件,被告羅淵因在制作油條時加入大量明礬掷贾,導致油條中鋁含量超標近6倍睛榄。被判處拘役四個月,緩刑七個月想帅,并處罰金2000元场靴,同時宣告禁止令,即禁止羅淵在緩刑考驗期內(nèi)從事有關(guān)食品的生產(chǎn)和銷售港准。 羅淵從2016年底開始旨剥,在成都市新都區(qū)一菜市場內(nèi)經(jīng)營了一家早餐店。期間浅缸,為了讓自己做的油條更加香脆可口和有賣相轨帜,他在制作油條過程中違法加入大量的“明礬”作為膨松劑。2017年5月26日衩椒,成都市新都區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局對該店生產(chǎn)的油條進行了抽樣檢查蚌父,經(jīng)成都市食品藥品檢驗研究院檢驗,抽檢的油條樣品中檢測出鋁的殘留量高達682mg/kg毛萌,嚴重超出《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定的食品中鋁的殘留量≤10Omg/kg的要求苟弛,超標近6倍。 根據(jù)科學研究顯示阁将,“明礬”作為一種傳統(tǒng)的食品添加劑嗡午,其化學成分為“硫酸鋁鉀”,其中含有鋁離子冀痕,如人體過量攝入會影響人體對鐵荔睹、鈣等成分的吸收,長期食用鋁含量超標的油條言蛇,會導致人的學習記憶能力及運動能力下降僻他,影響兒童智力發(fā)育,足以造成嚴重食源性疾病腊尚。 羅淵為貪圖利益吨拗,生產(chǎn)銷售“毒油條”的行為嚴重危害了人民群眾的食品安全,最終法院判決認定羅淵的行為犯生產(chǎn)婿斥、銷售不符合安全標準食品罪劝篷,判處其拘役四個月,緩刑七個月民宿,并處罰金2000元娇妓,同時宣告禁止令,即禁止羅淵在緩刑考驗期內(nèi)從事有關(guān)食品的生產(chǎn)和銷售活鹰。