怕黃瓜抹植物激素不安全憋飞？專家教你如何挑黃瓜

      本周逸邦，煙臺市食品藥品檢驗檢測中心在祥和市場、大世界市場在扰、紅利市場缕减、文化路市場、幸福批發(fā)市場芒珠、宏達市場桥狡、九田水產(chǎn)批發(fā)市場、三環(huán)市場皱卓、家家悅配送中心总放、大潤發(fā)超市、永旺超市好爬、煙大市場局雄、黃務農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、一品鮮蔬菜超市等設(shè)立的蔬菜檢測點共檢測蔬菜樣品3532個存炮，合格3532個炬搭；水果樣品411個蜈漓，合格411個。 　　韭菜質(zhì)量連續(xù)幾周上升 　　經(jīng)檢測宫盔，各主要蔬菜品種合格率為100%的有：菠菜融虽、生菜、豆角灼芭、油菜有额、黃瓜、蕓豆%彼绷、頭菜巍佑、白菜、小白菜寄悯、茼蒿萤衰、芹菜、韭菜猜旬。本周蔬菜質(zhì)量持平的有：芹菜脆栋、蕓豆、白菜洒擦、頭菜椿争、黃瓜、生菜熟嫩、茼蒿秦踪、豆角、菠菜邦危、油菜、小白菜舍扰；蔬菜質(zhì)量上升的有：韭菜倦蚪。 　　有些黃瓜抹了植物激素，專家教你挑黃瓜 　　口感爽脆边苹、顏色鮮綠的黃瓜陵且，是人們喜愛的蔬菜之一，相信在多數(shù)人看來新鮮的黃瓜大多都頂著鮮嫩黃花个束，長得筆直慕购，可事實真的如此嗎？如何挑選黃瓜呢茬底？ 　　蔬菜專家介紹沪悲，“黃瓜長得直還是彎曲，是在自然條件下形成的阱表，黃瓜是否彎曲還受品種的影響殿如，濕度贡珊、光照、水肥條件比較好的情況下涉馁，黃瓜生長旺盛门岔，筆直的黃瓜出現(xiàn)的比例較大。在陽光照射時間短時烤送，有的菜農(nóng)為了追求利益寒随，會在黃瓜花上涂抹濃度適宜的植物生長激素氯吡脲，改善果實的生長狀態(tài)帮坚，提高黃瓜的產(chǎn)量和品相妻往。”不少消費者誤認為黃瓜頂花帶刺就新鮮，部分銷售商抓住消費者的這一心理叶沛，使用一些調(diào)節(jié)劑類的藥物生產(chǎn)出頂花黃瓜蒲讯，這種頂花黃瓜每斤的價格比普通黃瓜要高3毛到5毛。 　　有人說灰署，吃抹藥黃瓜可導致兒童早熟或婦女不孕判帮。對此，蔬菜專家介紹溉箕，“這有些危言聳聽晦墙。植物激素在我國是允許在蔬菜中使用的，植物激素只是對植物起作用肴茄，對人體不產(chǎn)生作用晌畅。所以大家在購買的時候，根據(jù)自己的喜好購買就可以寡痰。” 　　如果市民實在不放心抗楔，可以按照蔬菜專家介紹的幾種方法來購買沒有用藥的黃瓜。一看：自然成熟的黃瓜拦坠，由于光照充足连躏，所以瓜皮花色深亮，頂著的花已經(jīng)枯萎贞滨，瓜身上的刺粗而短入热；催熟的黃瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡晓铆，頂花鮮艷勺良，刺細長，使用藥物太多的黃瓜骄噪，瓜頂甚至會長出一個黃豆大的小瘤尚困。二聞：可以通過聞黃瓜的氣味來辨別。自然成熟的黃瓜链蕊，大多在表皮上能聞到一種清香味尾组，催熟的黃瓜幾乎沒有清香味忙芒，使用藥物多的甚至可能會聞出一股發(fā)酵的氣味。三掂：同一品種大小相同的黃瓜讳侨，催熟的同自然成熟的相比水分含量大呵萨，要重很多，用手掂一下很容易識別跨跨。