太原加強清真食品安全監(jiān)管

 　　本報訊  近日麦轰，記者在山西省太原市食品藥品監(jiān)管局獲悉：規(guī)范清真食品市場秩序既是維護少數(shù)民族群眾利益的民生問題乔夯，也是尊重少數(shù)民族習(xí)慣砖织、維護民族團結(jié)和社會穩(wěn)定的政治問題。為此末荐，該局與太原市民族宗教局專門邀請部分民族宗教界別政協(xié)委員侧纯、伊斯蘭協(xié)會負責(zé)人和回族代表，在迎澤區(qū)食品藥品監(jiān)管局召開了清真食品安全監(jiān)管座談會甲脏。 　　參加本次座談會的人員認真學(xué)習(xí)了部分人大代表眶熬、政協(xié)委員對加強清真食品市場監(jiān)管的意見和建議，聽取了迎澤區(qū)食品藥品監(jiān)管局清真食品監(jiān)管情況匯報块请，深入分析了當(dāng)前清真食品市場存在的風(fēng)險隱患及其根源娜氏，取得了綜合運用監(jiān)管、約談和示范引領(lǐng)等多角度開展清真食品市場綜合治理的共識墩新，并明確了三項具體監(jiān)管舉措贸弥，強化清真食品市場的監(jiān)管： 　　一是加強與宗教、農(nóng)業(yè)部門的溝通海渊。清真食品市場存在的問題涉及面廣绵疲、成因復(fù)雜，市食藥部門將加強與市民族宗教臣疑、市農(nóng)委的溝通盔憨，建立信息互通制度，暢通聯(lián)合監(jiān)管的渠道朝捆，探索聯(lián)合監(jiān)管般渡、綜合施治的有效方法懒豹，形成對清真食品市場齊抓共管的局面芙盘。二是加強對清真食品市場的監(jiān)管。嚴查清真食品原料來源脸秽，看進貨渠道是否符合清真標準儒老，從外地購進的清真肉類食品等原料是否持有符合清真標準的有效證明，檢查檢疫印章记餐、票據(jù)的管理使用情況驮樊，加強清真食品流通等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加大對牛羊肉質(zhì)量的抽檢片酝，對不符合食品安全規(guī)定的行為嚴厲查處囚衔。三是加強對清真食品經(jīng)營者的教育引導(dǎo)。會同民族宗教部門雕沿，開展對清真食品從業(yè)人員的重點約談和食品安全法律练湿、法規(guī)知識宣講活動，加強對食品經(jīng)營者教育引導(dǎo)审轮，提高從業(yè)人員知法肥哎、守法意識和能力辽俗。