現(xiàn)在一些超市都用膠帶捆綁蔬菜,嚴格來講彬向,膠帶如果直接接觸食品兼贡,就應該屬于食品接觸材料。所謂食品接觸材料娃胆,是指與食品接觸或預期可能與食品接觸的材料遍希,包括食品生產(chǎn)、加工里烦、包裝凿蒜、運輸、貯存胁黑、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料废封、容器、工具和設備丧蘸,我國有關國家標準都對食品接觸材料的安全性作了相應規(guī)定虱饿。也就是說,用來捆綁蔬菜的膠帶也應該達到食品級要求触趴。 目前超市用來捆綁蔬菜的膠帶通常是普通產(chǎn)品氮发。但即使是普通膠帶,國家也有相關質(zhì)量要求冗懦,比如《通用型雙向拉伸聚丙烯膜壓敏膠粘帶》對膠帶中的有害物質(zhì)作了限量說明爽冕,其他一些標準對膠帶的塑料膜和膠粘劑也有相應規(guī)定。而且披蕉,膠帶的塑料膜和膠粘劑都是聚合物颈畸,常溫下比較穩(wěn)定乌奇,并不容易降解釋放出有害物質(zhì)。 膠帶生產(chǎn)過程中確實可能殘留一些甲醛或溶劑眯娱,但捆綁蔬菜時直接接觸食品的膠帶面積很小礁苗,能遷移到食品中的量也很低,多家機構(gòu)檢測結(jié)果也支持這一理論徙缴。而且甲醛是氣體试伙,容易揮發(fā),并溶于水于样,蔬菜清洗和烹制的過程中可以去除大部分疏叨。膠帶捆綁蔬菜甲醛超標的可能非常小。