我國首個《濃香菜籽油》團體標準制定工作啟動

 　　本報訊 當前，市場上的濃香菜籽油叫法不一止潘，“濃香”“醇香”“純香”“小榨純正”“清香”等五花八門掺炭，急需制定統(tǒng)一標準。9月17日凭戴，《濃香菜籽油》標準啟動暨油菜籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在四川成都市浦江縣召開涧狮。會上，參會代表們就濃香菜籽油的術(shù)語和定義么夫、芥酸含量者冤、加工工藝、質(zhì)量要求魏割、檢驗方法譬嚣、檢驗規(guī)則、標簽和標識钞它、包裝等相關(guān)事宜進行了深入探討拜银。此次研討會由中國糧油學(xué)會油脂分會和中國糧油學(xué)會團體標準油料及油脂技術(shù)委員會主辦，成都市新興糧油有限公司遭垛、益海（廣漢）糧油飼料有限公司承辦尼桶。 　　中國糧油學(xué)會首席專家、油脂分會名譽會長王瑞元表示锯仪，菜籽油曾是我國食用油消費市場的當家油品泵督，現(xiàn)在的消費量僅次于大豆油，是我國食用油消費市場的第二大油品庶喜。近年來小腊，我國油菜籽的主要產(chǎn)區(qū)，尤其是長江以南地區(qū)的濃香型菜籽油發(fā)展較快久窟，已成為消費者喜愛的油品秩冈，亟待需要制定濃香菜籽油標準，以填補國家標準和行業(yè)標準體系中的空白斥扛，引領(lǐng)濃香菜籽油的健康發(fā)展入问，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。 　　中國糧油學(xué)會油脂分會會長何東平表示，菜籽油品類需要制定統(tǒng)一標準芬失，在保證安全楣黍、無毒無害的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)出深受廣大消費者喜愛的濃香菜籽油棱烂。國家鼓勵社會團體租漂、行業(yè)協(xié)會制定高于推薦性標準相關(guān)技術(shù)要求的團體標準、企業(yè)標準垢啼。 　　中國糧油學(xué)會油脂分會常務(wù)副會長王興國窜锯、河南工業(yè)大學(xué)劉玉蘭教授也表示，濃香菜籽油是具有我國特色的油脂芭析，隨著我國油脂加工技術(shù)體系的不斷完善，可以把其推廣到國外吞瞪。濃香菜籽油標準是我國制訂的第一個濃香油脂標準馁启，要制定好濃香油脂系列標準，爭取早日進入國際標準體系芍秆。 　　據(jù)悉惯疙，《濃香菜籽油》團體標準制定工作已啟動，并力爭在2018年底頒布妖啥。隨著《濃香菜籽油》團體標準的制定霉颠，將逐步規(guī)范產(chǎn)品名稱、提高產(chǎn)品品質(zhì)荆虱、引導(dǎo)消費市場蒿偎、規(guī)范和促進濃香菜籽油產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。