2018年9月18日颈抚，蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布2018年第25期（省抽）食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次抽檢5類食品31批次樣品嚼鹉。其中贩汉，抽檢蜂產(chǎn)品5批次，合格4批次锚赤，不合格1批次匹舞。
本次抽檢的蜂產(chǎn)品為蜂蜜。抽檢依據(jù)GB14963-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》线脚、農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求赐稽。抽檢項(xiàng)目包括氯霉素、蔗糖酒贬、果糖、葡萄糖等指標(biāo)翠霍。
不合格樣品具體信息如下：合肥百大集團(tuán)蚌埠合家福百大超市有限責(zé)任公司湖濱店銷售的安徽省甘泉養(yǎng)蜂專業(yè)合作社生產(chǎn)的棗花蜜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/9/18）锭吨，氯霉素檢出值為0.62μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出寒匙。承檢機(jī)構(gòu)為蚌埠市食品藥品檢驗(yàn)中心零如。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，蚌埠市食品藥品監(jiān)管部門將依法進(jìn)行調(diào)查處理锄弱，查明不合格產(chǎn)品的批次考蕾、數(shù)量和成因，制定整改措施会宪。
據(jù)介紹肖卧，氯霉素是一種廣譜抗生素。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》中將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物掸鹅。造成該項(xiàng)目不合格的原因可能是為了防止病蟲害的發(fā)生塞帐，在消毒過程中使用氯霉素拦赠。長(zhǎng)期大量食用氯霉素殘留可能引起腸道菌群失調(diào)導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂。
蚌埠市食品藥品監(jiān)管局提示廣大消費(fèi)者葵姥，購(gòu)買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證荷鼠，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期榔幸、保質(zhì)期允乐、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息削咆；查看真空包裝是否漏氣漲袋牍疏、有沒有變質(zhì)；不要購(gòu)買無廠名态辛、廠址麸澜、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品奏黑。凡購(gòu)買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用炊邦，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)熟史。
