2017年度中國餐飲業(yè)十大品牌榜單揭曉 171個(gè)品牌獲得表彰

      5月29日，被譽(yù)為“餐飲奧斯卡”的“2017年度中國餐飲業(yè)十大品牌”評選結(jié)果在京公布针炉，共有包括“十大品牌金獎(jiǎng)”以及各業(yè)態(tài)“十大品牌”男摧、“知名品牌”在內(nèi)的171個(gè)品牌獲得表彰洛搀。　　“2017年度中國餐飲業(yè)十大品牌”今日公布評選結(jié)果 經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 韓肖/攝 　　“中國餐飲業(yè)十大品牌”評選活動(dòng)自2014年啟動(dòng)以來敢茁，迄今已成功舉辦了四屆，成為全國餐飲行業(yè)最具號(hào)召力留美，影響深遠(yuǎn)的年度公益性彰檬、公眾性評價(jià)平臺(tái)。本屆評選由中國烹飪協(xié)會(huì)谎砾、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)逢倍、《北京商報(bào)》社、《數(shù)據(jù)》雜志共同主辦景图，旨在展現(xiàn)中國餐飲各業(yè)態(tài)優(yōu)秀品牌的風(fēng)采较雕，提升中餐品牌在國內(nèi)外的影響力和競爭力，發(fā)揮品牌餐飲企業(yè)的示范帶頭作用挚币，分享亮蒋、推廣優(yōu)秀業(yè)態(tài)品牌的成功經(jīng)驗(yàn)，樹立行業(yè)標(biāo)桿妆毕，打造匠人精神慎玖，推廣中國傳統(tǒng)飲食文化，推動(dòng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型笛粘、創(chuàng)新和健康發(fā)展趁怔，提升餐飲行業(yè)形象。 　　經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者注意到薪前，與往年相比润努，今年的評選活動(dòng)有兩項(xiàng)創(chuàng)新：首先，在今年的評選活動(dòng)中增加了小吃業(yè)態(tài)示括，體現(xiàn)出餐飲行業(yè)在飛速發(fā)展過程中铺浇，業(yè)態(tài)細(xì)分更加垂直，行業(yè)體量仍在增大例诀。二是專業(yè)的數(shù)據(jù)媒體《數(shù)據(jù)》雜志加入了主辦方行列随抠，表明餐飲行業(yè)正逐漸走向規(guī)牟米牛化繁涂、資本化以及大數(shù)據(jù)化的發(fā)展趨勢。 　　中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長姜俊賢表示二驰，培育知名品牌已經(jīng)上升到國家戰(zhàn)略高度扔罪，“中國餐飲業(yè)十大品牌”評選活動(dòng)將著力發(fā)揮品牌的引領(lǐng)作用，推動(dòng)餐飲業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革走向深入桶雀，為繁榮市場矿酵、擴(kuò)大內(nèi)需唬复，促進(jìn)餐飲業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮更大作用。 　　據(jù)了解全肮，本屆評選活動(dòng)自今年3月19日正式啟動(dòng)敞咧，歷經(jīng)企業(yè)申報(bào)和專委會(huì)提名、組委會(huì)初審辜腺、公眾投票休建、媒體評審和專家評審等全部評選流程，最終產(chǎn)生了正餐评疗、快餐测砂、火鍋、團(tuán)餐百匆、清真砌些、休閑簡餐、海外美食和小吃八大業(yè)態(tài)的“十大品牌”和“知名品牌”加匈，共有171個(gè)品牌獲得表彰存璃。值得一提的是，經(jīng)組委會(huì)研究決定雕拼，對連續(xù)三年榮獲“十大品牌”并且今年再次躋身前十的餐飲品牌有巧，頒發(fā)“十大品牌金獎(jiǎng)”，共有比格比薩悲没、必勝客篮迎、避風(fēng)塘、東來順示姿、吉野家甜橱、肯德基、快客利栈戳、眉州東坡酒樓岂傲、千喜鶴、全聚德子檀、山東凱瑞镊掖、蜀王優(yōu)芙得、索迪斯褂痰、外婆家亩进、望湘園、西部馬華缩歪、呷哺呷哺归薛、小南國、永和大王、真功夫主籍、重慶德莊21個(gè)餐飲品牌獲此殊榮习贫。 　　中國餐飲行業(yè)正在進(jìn)入提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段千元。2017年苫昌，中國餐飲市場增長平穩(wěn)，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大幸海，餐飲消費(fèi)者信心進(jìn)一步提升蜡歹，全年實(shí)現(xiàn)餐飲收入39644億元，同比增長10.7%涕烧。2018年1－4月月而，全國實(shí)現(xiàn)餐飲收入12736億元，同比增長10.1%议纯，餐飲市場繼續(xù)保持平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢父款。業(yè)內(nèi)專家指出，當(dāng)前餐飲行業(yè)發(fā)展存在的問題瞻凤，是人民日益增長的美好餐食需要和餐飲行業(yè)發(fā)展不平衡憨攒、不充分發(fā)展之間的矛盾。供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革阀参、質(zhì)量效益提升工程肝集、大眾餐飲消費(fèi)升級(jí)等，將是2018年餐飲行業(yè)的新亮點(diǎn)蛛壳。