河北滄州專項檢查月餅生產(chǎn)銷售 重點查處濫用食品添加劑等行為

 　　本報訊 中秋節(jié)臨近傀顾，滄州市食藥監(jiān)局對全市月餅生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊薄货，從事月餅批發(fā)翁都、銷售業(yè)務(wù)的經(jīng)營單位，自制及委托加工月餅的大型餐飲單位開展了專項監(jiān)督檢查和抽檢谅猾。 　　本次專項檢查主要針對月餅柄慰、糕點生產(chǎn)銷售規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊税娜，其中重點檢查產(chǎn)品市場占有率較高的生產(chǎn)企業(yè)坐搔。執(zhí)法人員深入到企業(yè)生產(chǎn)車間、原料庫敬矩、成品庫和化驗室概行，重點檢查企業(yè)的原輔材料采購索證索票是否完整；是否有濫用食品添加劑的行為等谤绳。根據(jù)抽樣檢驗及檢查情況來看占锯，大部分月餅生產(chǎn)企業(yè)臺賬資料齊全，能夠按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)缩筛、銷售消略，未發(fā)現(xiàn)企業(yè)用回收和過期餡料加工月餅等違法違規(guī)行為，所有企業(yè)已停止使用含鋁食品添加劑瞎抛。檢查期間共發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)艺演、索證索票不齊全、標(biāo)志標(biāo)簽不規(guī)范等20余條食品安全問題，并要求企業(yè)限期整改到位胎撤。 　　執(zhí)法人員提醒消費者晓殊，在購買月餅時，要仔細(xì)查看食品標(biāo)簽上的標(biāo)志是否齊全伤提，包括廠名廠址巫俺、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號肿男、生產(chǎn)日期介汹、保質(zhì)期、配料表舶沛、貯存條件等嘹承，盡量選購有質(zhì)量安全標(biāo)志或標(biāo)有許可證號的產(chǎn)品，并要索取發(fā)票等憑證如庭。一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題叹卷，可及時與經(jīng)銷商聯(lián)系或向相關(guān)部門投訴。