2018年中秋節(jié)將至士修,寧夏自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展了月餅食品安全專項(xiàng)抽檢,共抽檢50批次,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格榨乎。 據(jù)通報(bào),此次抽檢包括:抽取寧夏本地生產(chǎn)的月餅46批次瘫筐,抽取外省生產(chǎn)的月餅4批次蜜暑。監(jiān)督抽檢項(xiàng)目包括:酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))策肝、鉛(以Pb計(jì))肛捍、富馬酸二甲酯隐绵、蘇丹紅I-IV、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))拙毫、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))依许、糖精鈉(以糖精計(jì))、鋁的殘留量(干樣品缀蹄,以Al計(jì))峭跳、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))袍患、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))坦康、納他霉素、三氯蔗糖诡延、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和滞欠、菌落總數(shù)、大腸菌群肆良、金黃色葡萄球菌筛璧、沙門氏菌、霉菌惹恃。 目前正值月餅消費(fèi)旺季夭谤,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者,月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)令食品巫糙,種類繁多朗儒,品種豐富,在選購参淹、保存和食用時(shí)醉锄,應(yīng)當(dāng)注意以下方面:一是建議到超市、食品商店等正規(guī)渠道購買月餅浙值,并留存購物憑證恳不。購買時(shí)注意查看包裝是否完整、散裝月餅的盛放容器是否清潔开呐,不要購買顏色或味道異常烟勋、無保質(zhì)期、過保質(zhì)期或來源不明的月餅筐付;二是購買后按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的保存方法進(jìn)行保存卵惦,保存時(shí)限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期,吃之前要保持個(gè)人衛(wèi)生瓦戚,并查看月餅外觀是否正常鸵荠,有無異味、霉變伤极,一旦發(fā)現(xiàn)異常要停止食用蛹找;三是不同類別月餅糖分、油脂等含量不同哨坪,消費(fèi)者可根據(jù)個(gè)人喜好選購庸疾。大部分月餅糖分、油脂含量較高当编,建議適量食用并保持均衡飲食届慈,對(duì)于老人、兒童及腸胃不適者忿偷,建議根據(jù)自身身體狀況適量食用金顿。