近期衫樊，海南省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品311批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品15批次，涉及魚科侈、蝦载佳、果、蔬等臀栈。 8批次魚蔫慧、蝦、禽畜肉不合格 部分檢出禁用藥物 不合格樣品中权薯，有8批次為魚姑躲、蝦、禽畜肉產(chǎn)品盟蚣，其中部分產(chǎn)品檢出禁用藥物黍析。分別為：東方百佳匯有限責任公司解放店銷售的金鯧魚檢出呋喃西林代謝物；菏嚎口秀英鑫好百年漁民新村海鮮酒樓銷售的大白蝦和瓊中營根陳麗霞豬肉攤銷售的豬肝檢出呋喃唑酮代謝物阐枣； 瓊海大路趙運雄豬肉攤銷售的豬肝檢出氧氟沙星。 呋喃唑酮奄抽、呋喃西林是屬于硝基呋喃類廣譜抗生素蔼两，曾廣泛應用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速逞度，和蛋白質(zhì)結(jié)合后相當穩(wěn)定额划，故常利用對其代謝物的檢測來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況〉翟螅《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）俊戳、《獸藥地方標準廢止目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第560號）中規(guī)定，硝基呋喃類藥物及其代謝物為禁止使用的藥物茁瘦，在動物性食品中均不得檢出品抽。 氧氟沙星屬于喹諾酮類抗菌藥，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果甜熔。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）規(guī)定突倍，氧氟沙星在豬肝中不得檢出腔稀。超標原因可能為養(yǎng)殖過程中的違規(guī)使用。 另外4批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出獸藥殘留超標羽历，其中焊虏，屯昌屯城農(nóng)博城市場何淑霞攤位銷售的打鐵魚和白沙牙叉煥愛海魚攤銷售的花煙魚分別檢出磺胺類（總量）327.60μg/kg 、313.09μg/kg秕磷；屯昌屯城農(nóng)博城市場何淑霞攤位銷售的白對蝦檢出金霉素206.9μg/kg诵闭；屯昌屯城水口市場符妚四禽肉攤銷售的烏雞檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計2092μg/kg。 《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）規(guī)定，磺胺類（總量）在食品動物的肌肉中的最高殘留限量為100ug/kg疏尿；金霉素在白對蝦中的最高殘留限量為100μg/kg瘟芝；恩諾沙星在雞肉中的最大殘留限量為100μg/kg。 7批次果蔬農(nóng)殘超標 不合格樣品中褥琐，有7批次果蔬檢出農(nóng)藥殘留超標锌俱。其中有6批次為柑橘類，分別為：澄邁福山農(nóng)貿(mào)市場鄭杰攤位銷售的皇帝柑檢出三唑磷敌呈、丙溴磷超標贸宏；三亞田獨劉士才水果批發(fā)店銷售的小桔子檢出丙溴磷超標；樂東抱由肥記水果店銷售的柑橘檢出苯醚甲環(huán)唑磕洪、丙溴磷超標吭练；儋州雅星百佳匯超市銷售的綠橙檢出克百威超標；瓊海嘉積顏麗水果店銷售的沃柑析显，檢出三唑磷鲫咽、苯醚甲環(huán)唑、丙溴磷超標叫榕；東方百佳匯有限責任公司解放店銷售的馬水桔檢出丙溴磷超標浑侥。 根據(jù)《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中的規(guī)定，柑橘中晰绎，三唑磷的最大殘留限量為0.2mg/kg寓落；丙溴磷的最大殘留限量為0.2mg/kg；苯醚甲環(huán)唑的最大殘留限量為0.2mg/kg荞下；克百威的最大殘留限量為0.02mg/kg伶选。 另外還有1批次是蔬菜產(chǎn)品，為：東方城東山海灣購物廣場銷售的香芹尖昏，檢出毒死蜱1.20mg/kg仰税，標準規(guī)定為≤0.05mg/kg。毒死蜱是一種具有觸殺抽诉、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑陨簇。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定迹淌，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg河绽。 對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，海南各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處唉窃，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存耙饰、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時查找問題原因纹份、化解風險苟跪。并加強對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管廷痘，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險件已。
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