那么，學(xué)生愛吃的零食藏研，是不是符合學(xué)生健康需要呢敬矩？ 為此，《中國消費(fèi)者報(bào)》蠢挡、深圳消費(fèi)者委員會(huì)及“CEC食安體驗(yàn)中心”從市場上購買了部分學(xué)生喜歡吃的零食弧岳，送四川眾檢四方檢驗(yàn)檢測技術(shù)有限公司及北京市一家第三方檢測機(jī)構(gòu)凳忙，分別進(jìn)行食品添加劑和營養(yǎng)素的檢測。 80克的薯片缩筛，按30克標(biāo)注營養(yǎng)成分 檢測結(jié)果顯示消略，學(xué)生最愛吃的一款薯片堡称，在營養(yǎng)成分單位標(biāo)注上出現(xiàn)了“縮水”的情況瞎抛。 標(biāo)稱樂事、凈含量80克的袋裝薯片却紧，未按《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定桐臊，按每100克（100毫升）或每份（80克）標(biāo)注營養(yǎng)成分，而是任性地按照“每份30克”的單位標(biāo)注了營養(yǎng)成分晓殊。
所以猛一看断凶，這款樂事薯片中脂肪和鈉的含量（相應(yīng)反映油、鹽的含量）都不高巫俺，但仔細(xì)一看才明白认烁，是標(biāo)注單位打了折扣。這意味著介汹，消費(fèi)者要知道吃一袋薯片會(huì)攝入多少脂肪或者鈉却嗡，需要先解幾個(gè)小方程式，才能得出結(jié)論嘹承。這樣的標(biāo)注方式窗价，很容易引起消費(fèi)者的誤解。可樂類碳酸飲料咖啡因含量不低 可樂類碳酸飲料的檢測結(jié)果顯示叹卷，兩款聽裝可樂咖啡因含量都較高撼港，喝一聽飲料，攝入咖啡因?qū)⒔?0毫克骤竹，占到青少年日均咖啡因攝入量建議值的近四成帝牡。 而最新公布的《中國兒童青少年零食指南（2018年）》建議，高年級學(xué)生不喝含咖啡因飲料蒙揣，不飲酒靶溜。
所以，建議小學(xué)生不喝可樂類飲料鸣奔，中學(xué)生適量控制飲用可樂類飲料墨技。 乳酸菌飲料乳含量微不足道 在乳酸飲料、乳酸菌飲料的檢測中挎狸，蛋白質(zhì)含量均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)扣汪，但也存在標(biāo)注與實(shí)測不符的情況。
比如標(biāo)稱養(yǎng)樂多的樣品锨匆，蛋白質(zhì)標(biāo)注值為1.3g/100ml;實(shí)測值為1.15g/100g;而標(biāo)稱喜樂的樣品崭别，蛋白質(zhì)含量實(shí)測值高于標(biāo)注值冬筒，標(biāo)注0.7g/100g;實(shí)測1.01g/100g。從這些數(shù)據(jù)也可以看出茅主，乳酸飲料和乳酸菌飲料的蛋白質(zhì)含量都很低舞痰。 辣條類零食高油高鹽學(xué)生應(yīng)少吃 近日，“辣條將有國家標(biāo)準(zhǔn)”的消息一出诀姚，不少80后又開始集體懷舊响牛。在學(xué)生最愛吃的零食中，辣條類（調(diào)味面制品赫段、擠壓糕點(diǎn)呀打、調(diào)味豆制品）零食排名第七。為此糯笙，此次特意選擇了一些辣條類零食送檢贬丛。 檢測結(jié)果顯示，標(biāo)稱衛(wèi)龍大面筋的樣品给涕，甜蜜素檢出值為4.10g/kg, 是國家標(biāo)準(zhǔn)限量的2.56倍豺憔。 此外，辣條類的零食其脂肪含量够庙、鈉含量都比較高恭应。標(biāo)稱衛(wèi)龍大面筋（106克）的樣品鈉含量最高，達(dá)到2745mg/100g首启。吃這樣一袋這款零食暮屡，鈉攝入量達(dá)到2910mg，相當(dāng)于吃了7.28克鹽毅桃，超過成人一天的食鹽攝入標(biāo)準(zhǔn)褒纲。 三方聯(lián)合發(fā)布學(xué)生零食消費(fèi)營養(yǎng)指引 從三方送檢的部分零食可以看出，學(xué)生偏愛的幾類零食其實(shí)都不宜多吃钥飞。薯片類莺掠、辣條類等零食，脂肪读宙、鈉含量相應(yīng)較高彻秆，屬于高油高鹽類食品；而可樂類碳酸飲料因?yàn)榭Х纫蚝枯^高结闸，也不宜大量飲用唇兑。 5月19日，《中國兒童青少年零食指南（2018）》發(fā)布桦锄。指南建議：兒童青少年要少吃零食扎附；吃零食宜選水果、奶類和堅(jiān)果结耀；建議少吃高鹽留夜、高糖匙铡、高脂肪零食，不喝或少喝含糖飲料碍粥；高年級學(xué)生少吃煙熏油炸零食鳖眼；不喝含酒精、含咖啡因飲料嚼摩、不飲酒钦讳。 可以說，這個(gè)指南對目前的學(xué)生零食消費(fèi)有良好的引導(dǎo)作用低斋。結(jié)合指南蜂厅、10城市學(xué)生零食調(diào)查及學(xué)生零食檢測數(shù)據(jù)匪凡，《中國消費(fèi)者報(bào)》膊畴、深圳市消費(fèi)者委員會(huì)及CEC食安體驗(yàn)中心對學(xué)生零食消費(fèi)作出如下指引—— 一、減少咖啡因攝入病游，小學(xué)生不喝可樂類碳酸飲料唇跨，中學(xué)生適量飲用可樂類碳酸飲料。 二衬衬、認(rèn)識(shí)營養(yǎng)成分表买猖，學(xué)會(huì)根據(jù)零食攝入量計(jì)算脂肪、糖和鹽的量滋尉，減少油玉控、糖、鹽的攝入狮惜。 三高诺、乳酸飲料、乳酸菌飲料蛋白質(zhì)含量很低碾篡，不能替代牛奶等乳制品虱而。 四、辣條類調(diào)味面制品开泽、擠壓糕點(diǎn)等零食牡拇，脂肪、鈉含量相應(yīng)較高穆律，且口味較重惠呼，不建議學(xué)生大量食用。 ÷驮拧（中國消費(fèi)者報(bào)記者劉浩剔蹋、劉文新、劉銘贡歧、顧艷偉滩租、耿健赋秀、李建對本文亦有貢獻(xiàn)）
