安徽曝光9批次不合格食品抠璃，涉及糕點(diǎn)、酒類等

　　 9月12日，安徽省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息肮韧，通報(bào)了9批次不合格食品融蹂，其中糕點(diǎn)不合格3批次；酒類不合格3批次弄企；糧食加工品不合格1批次超燃；飲料不合格2批次。 　　3批次糕點(diǎn)檢出防腐劑超標(biāo) 　　3批次糕點(diǎn)檢出防腐劑超標(biāo)拘领，不合格產(chǎn)品為：南陵縣鑫好又多超市經(jīng)銷的安徽省涇縣興邦食品廠生產(chǎn)的蜜晶糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/6/3）意乓，樅陽縣世紀(jì)華聯(lián)超市新百大廈分店經(jīng)銷的銅陵市河沿食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的綠豆糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/5/23）、萬字糕（熟粉類糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/5/20）（萬字糕還被檢出過氧化值超標(biāo)）约素，脫氫乙酸及其鈉鹽届良、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)。 　　脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑圣猎，毒性較低士葫，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和使用量使用是安全可靠的。脫氫乙酸超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)送悔，超量使用了該添加劑慢显，或者其使用的復(fù)配添加劑中該添加劑含量較高爪模；也可能是在添加過程中未計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確。 　　酒類不合格3批次 　　酒類不合格3批次荚藻，其中有2批次檢出甜蜜素呻右，分別為：宣城市世紀(jì)宣酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的優(yōu)雅世紀(jì)宣酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/8/8）、宣池老壇酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/11/8）鞋喇。還有1批次檢出酒精度不達(dá)標(biāo)声滥，為：安徽福滿門釀酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的原漿酒（10）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/2/6）。 　　甜蜜素侦香，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉落塑，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。它屬于非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑罐韩，其甜度為蔗糖的30倍憾赁，而價(jià)格僅為蔗糖的三分之一，因而作為國(guó)際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料散吵、果汁龙考、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞等中矾睦。不合格原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味而使用甜味劑晦款。 　　酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)枚冗，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)缓溅，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是白酒的一個(gè)理化指標(biāo)赁温，含量不達(dá)標(biāo)會(huì)影響白酒的品質(zhì)坛怪，原因或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖斐蓹z驗(yàn)結(jié)果偏差股囊，或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)袜匿，導(dǎo)致酒精度降低以致不合格，或是為降低成本稚疹，用低度酒冒充高度酒居灯。
　　1批次小麥粉檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo) 　　還有1批次淮南市邦泰糧油食品有限公司生產(chǎn)的小麥粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/7/1），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)贫堰。 　　脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）是谷物霉變的重要指標(biāo)之一穆壕，是污染糧食和動(dòng)物飼料最為廣泛的天然毒素之一待牵，在潮濕的環(huán)境下其屏，被霉菌污染的大麥、小麥缨该、玉米偎行、燕麥中可能會(huì)產(chǎn)生較多的DON。人吃了被DON嚴(yán)重污染的谷類食品后可引起嘔吐、腹瀉蛤袒、頭疼熄云、頭暈等中毒癥狀，保持谷物和食品的干燥是避免這一問題的關(guān)鍵妙真。 　　除上述不合格產(chǎn)品外缴允，還有2批次飲料不合格，分別為：合肥喜寶樂食品廠生產(chǎn)的棒棒冰菠蘿味（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/4/20）珍德，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）超標(biāo)练般；黃山普和康生物科技有限公司生產(chǎn)的火麻仁蛋白粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/5/17），蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)锈候。 　　安徽省食藥監(jiān)局表示薄料，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理泵琳，查明不合格產(chǎn)品的批次摄职、數(shù)量和成因，制定整改措施获列。
      相關(guān)報(bào)道：安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于9批次不合格食品的通告（第38期）
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