蘭州開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查

 　　本報(bào)訊 中秋责掏、國(guó)慶節(jié)日將至正歼，月餅等食品消費(fèi)進(jìn)入旺季，為保障兩節(jié)期間廣大消費(fèi)者的飲食安全拷橘，近日局义，甘肅省蘭州市食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展了全市食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查喜爷，各區(qū)縣食品藥品監(jiān)管局同步展開(kāi)此項(xiàng)工作，截至目前共檢查了9家月餅萄唇、12家肉制品生產(chǎn)企業(yè)檩帐。 　　本次專項(xiàng)檢查主要針對(duì)月餅、肉制品生產(chǎn)規(guī)模較大另萤、產(chǎn)品市場(chǎng)占有率較高的生產(chǎn)企業(yè)湃密。重點(diǎn)檢查企業(yè)的原輔材料采購(gòu)索證索票是否完整，生肉采購(gòu)索證索票和檢驗(yàn)檢疫證明是否合格四敞，是否有濫用食品添加劑的行為泛源，產(chǎn)品出廠是否嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄忿危、檢驗(yàn)記錄是否完整等方面达箍；同時(shí)認(rèn)真查詢企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度等铺厨，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)質(zhì)量管理缎玫，確保食品安全管理體系持續(xù)有效運(yùn)行，擔(dān)負(fù)起企業(yè)質(zhì)量安全第一主體責(zé)任解滓，讓群眾吃上放心食品赃磨。 　　經(jīng)檢查，大部分生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況較好洼裤，臺(tái)賬資料邻辉、進(jìn)貨索證索票齊全，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)腮鞍，未發(fā)現(xiàn)月餅生產(chǎn)企業(yè)用回收和過(guò)期餡料加工月餅等違法違規(guī)行為值骇。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查存在問(wèn)題的企業(yè)要求其立即整改并將整改報(bào)告及時(shí)報(bào)市局。針對(duì)衛(wèi)生狀況較差缕减、生產(chǎn)記錄不完善雷客、生產(chǎn)設(shè)備及工器具未及時(shí)清理等問(wèn)題較多的2家糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，責(zé)令停產(chǎn)整改桥狡。