赤峰元寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局開展中秋、國慶“雙節(jié)”餐飲食品安全隱患大排查

　　2018年中秋節(jié)、國慶節(jié)即將來臨，為切實加強節(jié)日期間餐飲服務食品安全監(jiān)管工作睡扬，有效預防食品安全事件的發(fā)生盟蚣，確保中秋、國慶“雙節(jié)”期間公眾的飲食安全卖怜，讓人民群眾過上一個安全屎开、歡樂、祥和的節(jié)日马靠。赤峰市元寶山區(qū)市場監(jiān)管局近期在全區(qū)范圍內開展餐飲服務食品安全隱患大排查奄抽。 　　此次排查工作主要以學校周邊、大型購物場所內餐飲服務單位甩鳄、大逞度、中型餐飲接待的供餐單位、承辦婚慶宴席等集體聚餐活動較多的餐飲服務單位以及農家樂為重點檢查重點妙啃，兼顧全區(qū)各中小型餐館档泽、小吃店。 　　檢查的重點內容為各餐飲服務提供者資質證明揖赴、是否超范圍經(jīng)營馆匿、食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施燥滑、從業(yè)人員是否全員持健康證上崗甜熔、環(huán)境衛(wèi)生是否達標、設備設施突倍、原料采購腔稀、食物儲存、加工制作羽历、食品添加劑使用焊虏、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等是否符合規(guī)范要求秕磷。在檢查中诵闭，執(zhí)法人員還向餐飲服務單位負責人宣傳了新頒布實施的《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，要求其嚴格按照相關要求規(guī)范操作澎嚣，嚴格管理疏尿，保證食品安全。 　　元寶山區(qū)市場監(jiān)管局在此提醒消費者在“雙節(jié)”期間要選擇證照齊全易桃、量化等級高褥琐、就餐環(huán)境較好的的餐飲單位就餐，發(fā)現(xiàn)問題要及時投訴舉報晤郑。同時敌呈，我局要求各轄區(qū)所加強兩節(jié)期間農村群體聚餐等活動的監(jiān)督贸宏，嚴防集體食物中毒事件發(fā)生，切實保障節(jié)日期間公眾的飲食安全磕洪。