山西發(fā)布最新抽檢信息：礦泉水、沙琪瑪?shù)?批次不合格食品上黑榜

　　 9月17日菱阵，山西省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息踢俄，通報(bào)了4批次不合格食品，不合格產(chǎn)品涉及飲料送粱、水果制品褪贵、糕點(diǎn)掂之、炒貨及堅(jiān)果制品各1批次抗俄。 　　抽檢信息顯示脆丁，1批次礦泉水檢出鋰低于標(biāo)簽明示值。具體為：太原王府井百貨有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為帕米爾天泉有限公司生產(chǎn)的帕米爾冰川礦泉水动雹，生產(chǎn)日期2017年7月4日槽卫，鋰檢出值0.083mg/L，標(biāo)簽明示0.15-0.35mg/L胰蝠。 　　據(jù)了解歼培，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 8537-2008《飲用天然礦泉水》中規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶茸塞、鋅躲庄、硒、溴化物钾虐、碘化物噪窘、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體效扫，礦泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求倔监，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鋅菌仁、鍶浩习、碘化物均≥0.2，硒≥0.01济丘，溴化物≥1.0谱秽，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000闪盔。低于標(biāo)簽明示值原因可能是企業(yè)水源的品質(zhì)下降達(dá)不到要求弯院，也可能是生產(chǎn)工藝把關(guān)不嚴(yán)導(dǎo)致。 　　還有1批次黑花生五香烤果中檢出二氧化硫殘留量不合格泪掀，產(chǎn)品為：山西省太原唐久超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東金曄農(nóng)法食品有限公司生產(chǎn)的黑花生五香烤果听绳，生產(chǎn)日期2018年7月5日，二氧化硫殘留量檢出值0.17g/kg异赫。 　　二氧化硫殘留量過(guò)多椅挣，不僅能破壞維生素，還能使鈣形成不溶性物質(zhì)塔拳，影響人體對(duì)鈣的吸收鼠证。造成產(chǎn)品二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因可能是企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)原料把關(guān)不嚴(yán)帶入，生產(chǎn)加工過(guò)程中使用了食品添加劑靠抑。 　　除上述不合格產(chǎn)品外量九，還有1批次水果制品檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，1批次糕點(diǎn)檢出大腸菌群超標(biāo)。分別為：陵川縣華麗港購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為天津市浩辰食品制造有限公司生產(chǎn)的手摘杏荠列，生產(chǎn)日期2018年1月22日类浪；太原王府井百貨有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為東莞冠煌食品有限公司（E）生產(chǎn)的壹格牌檸檬味葡萄干沙琪瑪（薩其馬），生產(chǎn)日期2018年3月21日肌似。 　　菌落總數(shù)超標(biāo)可能由于原料费就、包材或生產(chǎn)加工過(guò)程受微生物污染，生產(chǎn)加工過(guò)程中工藝把關(guān)不嚴(yán)川队，人員力细、設(shè)備和環(huán)境的清洗消毒不到位，產(chǎn)品殺菌不徹底或在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中未能持續(xù)保持儲(chǔ)運(yùn)條件等原因造成固额。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料眠蚂、包材受污染，或生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員斗躏、生產(chǎn)設(shè)備河狐、環(huán)境的污染，或者有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底等原因?qū)е隆?nbsp;　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品瑟捣，山西省食藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定馋艺，責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取有效措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)迈套，督促企業(yè)查找原因捐祠，消除隱患。

      相關(guān)報(bào)道：山西省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第36期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告
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