據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道：俗話說扛门，西風(fēng)起鸠信，蟹腳癢。又到了吃蟹的好時節(jié)论寨，不得不提陽澄湖大閘蟹星立。2018年陽澄湖大閘蟹開捕時間已經(jīng)正式公布，定在了9月21號葬凳，因為中秋節(jié)要到了绰垂，比去年提前了兩天。然而最近沮明，不少線上電商平臺和線下市場上的商家卻都已經(jīng)開始售賣陽澄湖大閘蟹了辕坝。作為網(wǎng)紅級產(chǎn)品，陽澄湖大閘蟹吸引著眾多資深吃貨荐健，這些還未開捕就提前“露面”的大閘蟹到底是真是假呢酱畅？出產(chǎn)地的官方協(xié)會又是如何回應(yīng)的呢？
開捕期未到 實體店就開售 中國之聲記者在長春市的螃蟹一條街走訪時發(fā)現(xiàn)江场，許多商家都打出陽澄湖大閘蟹專營店的招牌纺酸。一條街整整有十幾家實體店銷售螃蟹。在店內(nèi)許多銷售人員告訴記者址否，自家螃蟹均產(chǎn)自陽澄湖餐蔬。一家陽澄湖大閘蟹專賣店銷售人員告訴記者，2018年9月15號就是陽澄湖大閘蟹的開捕時間佑附。 而另外一些專賣店的銷售人員也告訴記者樊诺，陽澄湖大閘蟹已經(jīng)開捕，自家賣的螃蟹都是剛剛空運過來的音同。當(dāng)記者詢問是否有防偽時词爬，銷售人員表示“都有啊，咱家螃蟹都有字权均。” 可記者又走訪四顿膨、五家螃蟹售賣店，這里的工作人員卻告訴記者叽赊，開捕時間是在2018年9月21號恋沃。同時記者也打電話咨詢江蘇陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會工作人員，得到確切的開捕時間為9月21號必指。
防偽標(biāo)志5毛一個 要多少隨便買 陽澄湖大閘蟹還未開湖囊咏，許多商家的陽澄湖大閘蟹就已經(jīng)上市，并且商家還告訴記者，自己售賣的螃蟹均有防偽標(biāo)識匆笤，那這些提前出售的螃蟹又是否為陽澄湖大閘蟹呢研侣？面對中國之聲記者的詢問，長春某陽澄湖大閘蟹專營店銷售人員說出了實情：“我跟你說實話吧炮捧，幾乎南方螃蟹到了10號以后長成后都好吃庶诡，沒啥太大區(qū)別。（鉛標(biāo)）啥的那玩意兒你上網(wǎng)也可以買咆课，拿什么燙個印兒末誓，那都是現(xiàn)燙的。” 另外一家螃蟹專營店的經(jīng)理也道出了行業(yè)內(nèi)的一些秘密书蚪，“沒有真的陽澄湖喇澡，綁著的防偽，隨便買殊校，5毛錢一個晴玖，兩毛錢一個扣上去，戴上去的为流。你要多少我?guī)湍阗I呕屎。” 有統(tǒng)計顯示，全國大閘蟹2017年總營銷額為778億元敬察，其中陽澄湖大閘蟹約為300億元秀睛，占比40%，但去年陽澄湖的真實產(chǎn)量為1600噸莲祸，市值約為3億元蹂安。據(jù)此推算，目前市場上99%的陽澄湖大閘蟹都是冒牌的锐帜。采訪過程中田盈，有些商家也坦言進不到湖里的（大閘蟹），只能從陽澄湖周邊的水系養(yǎng)殖地運輸過來缴阎。 電商平臺也有不少提前售賣 在幾大電商平臺上輸入關(guān)鍵詞“陽澄湖大閘蟹”缠黍，立即顯示出近萬家店鋪。同時記者還發(fā)現(xiàn)药蜻，在電商平臺上，有不少店鋪不僅號稱售賣正宗“現(xiàn)貨”陽澄湖大閘蟹替饿，并且同時還能提供專用的防偽指環(huán)语泽。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會副會長周雪龍表示，原產(chǎn)地防偽標(biāo)識是由國家原產(chǎn)地保護委員會控制的视卢，在開捕之前踱卵，市面上是沒有防偽標(biāo)識的。周雪龍強調(diào)，即使是蟹民們?yōu)榱私o客戶嘗鮮提前捕撈的大閘蟹惋砂，也是極少量的妒挎，無論是哪種情況，只要是在9月21號前售賣的西饵，都不屬于官方認(rèn)可的陽澄湖大閘蟹酝掩。 記者了解到，中秋節(jié)前購買“紙螃蟹”的人也不在少數(shù)眷柔。河南省商丘市工商行政管理局消逼谙海科科長孫麗平提醒，由于蟹券是預(yù)售產(chǎn)品驯嘱，消費者需要到后期提貨镶苞，消費糾紛時常發(fā)生。對于購買蟹券鞠评，應(yīng)理性消費茂蚓，他提醒廣大消費者在參加預(yù)付卡消費前一定要看下有沒有進行備案，有沒有完善的合同協(xié)議簽訂剃幌。 陽澄湖大閘蟹自營電商平臺預(yù)計明年上線 針對目前電商市場上聋涨，“陽澄湖大閘蟹”泛濫、真假難辨的情況锥忿，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會副會長周雪龍告訴中國之聲記者牛郑，目前，由國家原產(chǎn)地保護委員會頒發(fā)的陽澄湖大閘蟹防偽戒指敬鬓，仍是最權(quán)威的鑒別標(biāo)識淹朋，同時，協(xié)會正在籌劃建立一個自營的網(wǎng)絡(luò)電商平臺钉答，預(yù)計到明年可以上線础芍。 周雪龍認(rèn)為，如果有條件数尿，消費者最好能找到自己有陽澄湖養(yǎng)殖水面和基地仑性、同時自己從事養(yǎng)殖的本地蟹農(nóng)，這是買到正宗大閘蟹的最基本條件右蹦。目前在陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會以及陽澄湖保護辦的官網(wǎng)上诊杆，都能查到擁有養(yǎng)殖水面農(nóng)戶的名稱及水面面積。 專家也提醒何陆，真正的陽澄湖大閘蟹蟹腳腳尖是金黃色的晨汹，蟹毛淡黃色，蟹肚清白干凈贷盲，蟹背呈青黃色淘这。但是由于目前螃蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)非常成熟，所以高品質(zhì)的螃蟹中也很難鑒定是不是真的都來自陽澄湖。在此中國之聲提醒消費者铝穷，不要看見價高钠怯、有防偽標(biāo)簽的就高價購買。
