去年大連抽檢監(jiān)測合格率達98%

 　　5月31日奠滑，記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉丹皱，去年大連共完成食品安全抽檢監(jiān)測42395批次，達到6份/千人宋税，人均抽檢份數(shù)名列全省前茅摊崭。其中，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)完成31281批次杰赛，農(nóng)業(yè)部門4605批次呢簸，海洋漁業(yè)部門1368批次，質(zhì)監(jiān)部門589批次（食品相關產(chǎn)品）乏屯，衛(wèi)生計生部門4552批次根时。抽檢監(jiān)測結(jié)果表明，自大連創(chuàng)建國家食品安全示范城市以來辰晕，全市食品安全狀況總體良好蛤迎。去年食品安全抽檢監(jiān)測合格率達98%，抽檢合格率逐年提升含友，特別是糧食加工品替裆、調(diào)味品、乳制品窘问、方便食品等大宗消費食品抽檢合格率持續(xù)達100%辆童。2017年大連未報告發(fā)生集體性食物中毒事件和重大食品安全事故，食品安全風險總體可控惠赫。 　　據(jù)了解把鉴，去年全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)完成的31281批次食品安全抽檢監(jiān)測任務，覆蓋了大連生產(chǎn)經(jīng)營的31個食品大類儿咱，共檢出不合格食品637批次庭砍，抽檢合格率達98.00%；其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢10532批次概疆，檢出不合格食品191批次逗威，抽檢合格率為98.19%。監(jiān)督抽檢的樣品均來自以下場所：全市獲證食品生產(chǎn)企業(yè)（含部分生產(chǎn)加工小作坊）岔冀；市內(nèi)超市、批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場，食雜店使套；農(nóng)村集貿(mào)市場罐呼、食雜店；市內(nèi)餐飲飯店侦高、中央廚房嫉柴、小吃店，農(nóng)村餐飲店等奉呛。其中市內(nèi)批發(fā)集貿(mào)市場抽樣批次較多计螺，產(chǎn)品多為畜禽肉、水產(chǎn)品瞧壮、蔬菜登馒、水果等市民消費量大的食用農(nóng)產(chǎn)品。以上監(jiān)督抽檢信息均在市食品藥品監(jiān)督管理局咆槽、各區(qū)市縣市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站予以公示陈轿，廣大市民登錄上述網(wǎng)站，即可查詢所有食品監(jiān)督抽檢信息秦忿。 　　此外麦射，市食品藥品監(jiān)管局自2016年起，以“百姓最不放心的就是我們最關心的灯谣，讓百姓放心就是我們工作的重心”為出發(fā)點潜秋，開展了“十大不放心食品”征集和抽檢工作。截至目前胎许，已在全市范圍征集4次峻呛，組織針對性抽檢7次，抽檢樣品850批次呐萨，抽檢合格率達99.5%杀饵。這項活動說明，百姓心目中“最不放心”的食品谬擦，經(jīng)抽檢證實是安全的切距。 　　但是，抽檢也發(fā)現(xiàn)大連食品質(zhì)量安全依然存在一定問題惨远。在2017年監(jiān)督抽檢中谜悟，共檢出不合格項目159項，涉及農(nóng)藥殘留北秽、獸藥殘留葡幸、質(zhì)量指標不符合標準、超范圍/超限量使用食品添加劑贺氓、其他污染物超標蔚叨、金屬污染物超標、微生物超標等7個方面。其中農(nóng)藥殘留占33%蔑水、獸藥殘留占26%邢锯、質(zhì)量指標不符合標準占21%、超范圍/超限量使用食品添加劑占13%搀别。經(jīng)統(tǒng)計分析丹擎，檢出藥物殘留的重點食品是食用農(nóng)產(chǎn)品（包括蔬菜、水果歇父、水產(chǎn)品蒂培、畜禽肉及副產(chǎn)品、鮮蛋）榜苫，檢出不合格項目包括氧樂果护戳、克百威、腐霉利单刁、毒死蜱灸异、氟蟲腈、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯羔飞、呋喃西林代謝物肺樟、恩諾沙星（恩諾沙星+環(huán)丙沙星）等。其中韭菜逻淌、芹菜等綠葉蔬菜農(nóng)藥殘留不合格率較高么伯，主要不合格項目為腐霉利。 　　根據(jù)抽檢分析結(jié)果卡儒，全市各級各類食品監(jiān)管部門采取切實措施田柔，從以下幾個方面持續(xù)加強食品安全監(jiān)管：一是加大抽檢監(jiān)測經(jīng)費投入，客觀反映大連食品安全狀況骨望，不斷增強抽檢的針對性和靶向性硬爆；二是加大不合格食品依法處置力度，嚴厲打擊各類食品違法犯罪行為擎鸠，層層傳導壓力缀磕；三是以問題為導向，開展以韭菜等綠葉蔬菜為重點的專項整治劣光；四是進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品準出準入管理袜蚕，落實不合格食品溯源措施；五是全面加強信息公開力度绢涡，讓不合格的食品生產(chǎn)經(jīng)營者無法遁形牲剃。六是加強宣傳教育，構(gòu)建食品安全社會共治共享格局雄可。