寧夏吳忠市利通區(qū)組織開(kāi)展餐飲服務(wù)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)治理行動(dòng)

 　　為進(jìn)一步凈化餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境梭域，保障消費(fèi)者生命健康安全石抡，吳忠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局利通區(qū)分局組織全體工作人員，于8月份起糊肤，開(kāi)展為期1個(gè)月的餐飲服務(wù)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)治理行動(dòng)琴昆。 　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。此次專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)馆揉，為確保整治工作落到實(shí)處业舍，取得實(shí)效，分局成立了專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組把介，小組下設(shè)辦公室勤讽，具體負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決各崗位、市場(chǎng)監(jiān)管所在排查整治工作過(guò)程中的有關(guān)問(wèn)題拗踢，并適時(shí)組織開(kāi)展督促檢查脚牍。 　　二是專(zhuān)項(xiàng)重點(diǎn)治理區(qū)域。這次專(zhuān)項(xiàng)整治以轄區(qū)內(nèi)各大中小型餐飲單位巢墅、火鍋店诸狭、學(xué)校食堂、娛樂(lè)場(chǎng)所等為重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)對(duì)象開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查君纫。 　　三是集中整治存在問(wèn)題驯遇。通過(guò)采取有效措施，集中組織執(zhí)法人員重點(diǎn)排查餐飲單位資質(zhì)是否合法有效蓄髓，有無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)叉庐；工作人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求会喝；冷藏冷凍陡叠、紫外線(xiàn)燈玩郊、防蟲(chóng)防蠅防鼠等設(shè)施設(shè)備配置是否齊全；食品原料采購(gòu)驗(yàn)收枉阵、餐飲具清洗消毒是否達(dá)標(biāo)译红，學(xué)校食堂食品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收、索證索票制度是否落實(shí)兴溜，網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣(mài)平臺(tái)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否公示等問(wèn)題侦厚；強(qiáng)化餐飲操作規(guī)范落實(shí)。對(duì)后廚衛(wèi)生和蔬菜質(zhì)量差拙徽、從業(yè)人員無(wú)有效健康證刨沦、未落實(shí)色標(biāo)管理、葷素不分斋攀、生熟不分已卷、消毒柜不使用、保潔柜不足等問(wèn)題進(jìn)行檢查和整治淳蔼。 　　吳忠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局利通區(qū)分局通過(guò)開(kāi)展餐飲服務(wù)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)治理行動(dòng)侧蘸，使利通區(qū)轄區(qū)餐飲單位經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到進(jìn)一步改善，為營(yíng)造健康良好的飲食安全環(huán)境創(chuàng)造條件鹉梨。