5月29日凌晨3時許库说,晉江市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合公安局治安大隊、磁灶鎮(zhèn)派出所打擊取締磁灶張林村一生豬私宰窩點片择,現(xiàn)場抓獲3名涉案當事人潜的,查扣生豬產(chǎn)品1835.2公斤,屠宰工具4把字管,賬本3本啰挪。目前,案件正進一步辦理中嘲叔。 據(jù)了解亡呵,按照《生豬屠宰管理條例》有關規(guī)定,未經(jīng)定點硫戈,任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動锰什。私宰窩點屠宰的生豬未經(jīng)檢驗檢疫,衛(wèi)生質(zhì)量無保障丁逝。這不僅嚴重擾亂市場的正常秩序汁胆,而且威脅消費者的身體健康和生命安全。 據(jù)悉霜幼,為進一步保障食品安全沦泌,2013年5月,最高人民法院辛掠、最高人民檢察院發(fā)布《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第十二條明確規(guī)定:“違反國家規(guī)定谢谦,私設生豬屠宰場释牺,從事生豬屠宰、銷售等經(jīng)營活動回挽,情節(jié)嚴重的没咙,依照刑法第二百二十五條的規(guī)定以非法經(jīng)營罪處罰。” 晉江市農(nóng)業(yè)局相關負責人提醒廣大市民朋友千劈,買豬肉時要多留一個心眼祭刚,避免買到不合格產(chǎn)品。那么墙牌,什么樣的豬肉才屬于合格的呢涡驮?對此,農(nóng)業(yè)局工作人員表示喜滨,按正常流程捉捅,從正規(guī)屠宰場進入市場上販賣的豬肉都會有專屬的身份證——“兩證兩章”。“兩證”分別是動物檢疫合格證明虽风、肉品品質(zhì)合格證明棒口;“兩章”分別是動物檢疫合格印章、肉品檢驗合格印章(蓋在豬肉表皮的紅庸枷ァ)无牵。市民朋友在選購豬肉時,如果看到肉皮上有這兩章厂抖,則可放心購買茎毁;同時,購買時忱辅,也要注意色澤氣味七蜘,外觀不新鮮、有變質(zhì)腐敗味道的生豬肉耕蝉,應當盡量避免購買崔梗。