東莞將實(shí)施食品安全示范“十百千”工程 到2020年建成200家樣板農(nóng)貿(mào)市場

　　到2020年驮履，東莞將建成省級鱼辙、市級食品安全示范街50條，40家“放心肉菜超市”玫镐，200家樣板農(nóng)貿(mào)市場倒戏，1000家食品安全示范單位，全面提升群眾的食品安全滿意度恐似。目前杜跷，東莞已經(jīng)啟動國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，9月10日矫夷，東莞市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人解讀了實(shí)施方案葛闷。
　　提出比全國、全省更高的指標(biāo)要求 　　東莞市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人表示双藕，從方案來看淑趾，東莞創(chuàng)建工作的標(biāo)準(zhǔn)非常高，凡是《國家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)（修訂版）》中要求的忧陪，都會在實(shí)施方案中體現(xiàn)扣泊，實(shí)施方案提出的57項(xiàng)工作近范，皆圍繞《國家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)（修訂版）》展開。 　　當(dāng)《廣東省創(chuàng)建食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)及評價(jià)細(xì)則（2017版）》提出比國家標(biāo)準(zhǔn)更高要求時(shí)延蟹，實(shí)施方案對標(biāo)省的標(biāo)準(zhǔn)评矩。如餐飲具集中消毒服務(wù)單位檢查方面，國家標(biāo)準(zhǔn)要求每年至少開展1次覆蓋全項(xiàng)目的檢查阱飘，省標(biāo)準(zhǔn)要求每年至少開展2次檢查斥杜，東莞是對標(biāo)省的標(biāo)準(zhǔn)。 　　對東莞過去持續(xù)開展沥匈、水平和成效在全國全省領(lǐng)先的工作蔗喂，按照“跳一跳夠得著”的原則，提出比全國咐熙、全省更高的指標(biāo)要求弱恒，以保持在全國全省領(lǐng)先的地位。如示范超市的建設(shè)棋恼，國家和省的標(biāo)準(zhǔn)是要求全市至少建成1家返弹，實(shí)施方案提出建成40家，每個(gè)鎮(zhèn)街（園區(qū)）至少建成1家爪飘。 　　在高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的同時(shí)义起，東莞在實(shí)施方案起草過程中，深入分析當(dāng)前制約東莞食品安全監(jiān)管的短板师崎，以問題為導(dǎo)向默终，聚焦人民群眾在食品安全中最為關(guān)心關(guān)注的難點(diǎn)問題提出舉措。 　　其中犁罩，“六心”行動中的源頭“順心”行動齐蔽、百姓“安心”行動、示范“放心”行動床估、打擊“黑心”行動含滴、企業(yè)“良心”行動等5個(gè)專項(xiàng)行動提出了25項(xiàng)任務(wù)，以及實(shí)施方案提出的十大工程中的前九項(xiàng)丐巫，都在著力解決東莞食品安全的短板和難點(diǎn)問題谈况。 　　此外，實(shí)施方案提出57項(xiàng)工作任務(wù)递胧，比國家標(biāo)準(zhǔn)48項(xiàng)多了9項(xiàng)碑韵，包括：加強(qiáng)鎮(zhèn)街食用農(nóng)產(chǎn)品快檢機(jī)構(gòu)建設(shè)、編制主體責(zé)任清單缎脾、加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管祝闻、加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管、加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管等遗菠，皆為突出特定方面的監(jiān)管問題提出的工作任務(wù)治筒。
　　將建成1000家食品安全示范單位 　　為使東莞創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作與其他城市有所區(qū)別屉栓，避免同質(zhì)化舷蒲，按照“拉高標(biāo)桿耸袜，示范引領(lǐng)”的思路，在實(shí)施方案中提出了一系列在全國全省具有領(lǐng)先水平的工作指標(biāo)和內(nèi)容牲平。 　　如在食品安全示范建設(shè)工程方面堤框，提出實(shí)施食品安全示范“十百千”工程，到2020年纵柿，建成省級蜈抓、市級食品安全示范街50條，40家“放心肉菜超市”昂儒，覆蓋全市33個(gè)鎮(zhèn)街（園區(qū)）沟使；按標(biāo)準(zhǔn)重新評審現(xiàn)有142家樣板農(nóng)貿(mào)市場，再建設(shè)58家樣板農(nóng)貿(mào)市場渊跋，200家樣板農(nóng)貿(mào)市場達(dá)到食品安全示范市場要求腊嗡；建成1000家食品安全示范單位，形成食品安全示范群體拾酝。在牛羊定點(diǎn)屠宰場燕少、家禽集中屠宰企業(yè)建設(shè)工程方面，提出“實(shí)施牛羊定點(diǎn)屠宰蒿囤，力爭建成3家牛羊定點(diǎn)屠宰場客们；加快建設(shè)家禽集中屠宰企業(yè)，逐步取代家禽批發(fā)市場代宰點(diǎn)”材诽。在推進(jìn)食品生產(chǎn)良好行為規(guī)范示范建設(shè)工作中底挫，提出“鼓勵莞產(chǎn)食品加附二維碼標(biāo)識”的創(chuàng)新性內(nèi)容。這些內(nèi)容在全國全省都是前所未有的脸侥。