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黃山市部署對肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊風險排查

2018-09-10 16:37:46來源：安徽網(wǎng)已被 735 人閱讀      有0人評論

內(nèi)容摘要：日前，黃山市食藥監(jiān)局發(fā)布信息稱引颈，近期政冻，遼寧沈陽枚抵、河南鄭州、江蘇連云港明场、浙江寧波及安徽省蕪湖汽摹、宣城等地相繼發(fā)生非洲豬瘟疫情。為切實保障黃山市豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全苦锨，有效防控風險隱患逼泣，該局緊急部署對全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊開展風險排查。
     日前舟舒，黃山市食藥監(jiān)局發(fā)布信息稱拉庶，近期，遼寧沈陽秃励、河南鄭州氏仗、江蘇連云港、浙江寧波及安徽省蕪湖夺鲜、宣城等地相繼發(fā)生非洲豬瘟疫情皆尔。為切實保障黃山市豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，有效防控風險隱患币励，該局緊急部署對全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊開展風險排查慷蠕。 　　此次排查針對全市所有肉制品特別是豬肉生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊，開展全覆蓋監(jiān)督檢查食呻，重點檢查生產(chǎn)單位原料肉來源情況流炕、進貨驗收把關(guān)、索證索票等制度落實情況仅胞。 　　嚴查生產(chǎn)者進貨查驗記錄每辟，查看是否批批索取動物檢疫合格證，肉品是否擁有品質(zhì)檢驗合格證等產(chǎn)品合格證明干旧，是否存在使用來源不明影兽、病死、腐敗變質(zhì)莱革、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉產(chǎn)品等行為峻堰。 　　督促生產(chǎn)者切實履行主體責任，嚴格落實進貨查驗記錄制度盅视，嚴格把好豬肉產(chǎn)品準入關(guān)捐名，杜絕來源不明確、病死等豬肉產(chǎn)品進廠生產(chǎn)加工闹击，確保群眾飲食安全镶蹋。 　　此前，黃山市農(nóng)委畜牧獸醫(yī)部門等也已經(jīng)部署開展全市非洲豬瘟疫情的風險防控工作。
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