宿遷宿豫兩戶不合格“小飯桌”被取締 8戶被責(zé)令停業(yè)整頓

　　隨著新學(xué)期的開始，學(xué)校周邊催生一批面向中小學(xué)生以提供吃飯钙皮、午休蜂科、做作業(yè)為主的盈利性主體鏈條，家長們稱之為“小飯桌”短条。 　　如何確保“小飯桌”的食品安全問題导匣？宿遷宿豫區(qū)市場監(jiān)督管理部門近日把“小飯桌”作為清查整頓的重點(diǎn)。截至9月5日茸时，他們共出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次贡定，檢查和規(guī)范轄區(qū)各類代餐“小飯桌”40余戶，要求停業(yè)整頓的8戶可都，取締不符合要求的“小飯桌”代餐點(diǎn)2戶缓待。 　　此次專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)，“小飯桌”主要以家庭經(jīng)營管理模式為主渠牲，從業(yè)人員水平參差不齊旋炒，片面追求經(jīng)濟(jì)利益，缺乏必要的食品安全常識(shí)签杈。甚至一些“小飯桌”藏匿于小區(qū)住戶中瘫镇，很難得到有效監(jiān)管，成為食品安全事故的隱患地帶。針對這一食品安全問題铣除，宿豫區(qū)在強(qiáng)化監(jiān)督管理的基礎(chǔ)上谚咬，提醒家長們在選擇“小飯桌”托管時(shí)，看證照是否齊全通孽，看從業(yè)人員有無健康證序宦，看消毒設(shè)備是否配備并正常開啟，看用餐及后廚環(huán)境是否干凈整潔背苦，看餐飲食品安全管理制度落實(shí)是否到位互捌，看原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票是否執(zhí)行到位行剂。 　　執(zhí)法人員喬女士提醒說秕噪，在托管后，如果發(fā)現(xiàn)孩子在“小飯桌”就餐過程中出現(xiàn)異常反應(yīng)時(shí)厚宰，家長應(yīng)該及時(shí)向12331和12315投訴腌巾，及時(shí)保存好相關(guān)就診證明據(jù)、據(jù)铲觉、醫(yī)生診斷證明書等相關(guān)票據(jù)澈蝙，以便維護(hù)自身合法權(quán)益。