成都出臺國內(nèi)首個餐飲業(yè)明碼標(biāo)價行業(yè)規(guī)范

      今年8月增炭，成都餐飲同業(yè)公會會同成都市消費者協(xié)會忍燥、成都市標(biāo)準(zhǔn)化研究院，在市級政府有關(guān)主管部門的指導(dǎo)下隙姿，出臺了《成都市餐飲業(yè)明碼標(biāo)價行業(yè)規(guī)范》梅垄。據(jù)悉，這是國內(nèi)首個餐飲行業(yè)明碼標(biāo)價行業(yè)規(guī)范输玷。 　　近年來队丝，隨著世界“美食之都”美名遠(yuǎn)揚，成都每年迎來大量慕美食之名而來的國內(nèi)外游客欲鹏。他們在蓉城賞美景机久，品美食，促進(jìn)了成都美食經(jīng)濟(jì)的發(fā)展赔嚎，同時膘盖，也給成都餐飲行業(yè)提出了更多、更高、更國際化的要求衔憨。在這個過程中叶圃，本地一些餐飲店在經(jīng)營規(guī)范、誠信自律上的不足與問題践图，也逐漸被暴露出來掺冠。 　　在此背景下，為進(jìn)一步提升新時代下成都餐飲業(yè)的服務(wù)品質(zhì)码党，讓消費者在成都餐飲業(yè)消費時的權(quán)益得到更有效的保障德崭，該《規(guī)范》應(yīng)運而生。 　　《規(guī)范》在價格行為規(guī)范上要求揖盘，“餐飲業(yè)經(jīng)營者銷售商品和提供服務(wù)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法律眉厨、法規(guī)、規(guī)章及有關(guān)規(guī)定兽狭，遵循合法憾股、公開、公平和誠信的原則箕慧，自覺維護(hù)正常的市場秩序服球，接受社會監(jiān)督。”同時強(qiáng)調(diào)了“餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依據(jù)經(jīng)營成本和市場供求狀況颠焦，遵循公平斩熊、合法和誠實信用原則自主制定價格。”《規(guī)范》指出伐庭，“餐飲業(yè)經(jīng)營者銷售各種菜品粉渠、主食、小吃圾另、飲品霸株、預(yù)包裝食品等以及提供服務(wù)時，必須實行明碼標(biāo)價盯捌。提供其他相關(guān)有償商品和服務(wù)應(yīng)主動告知消費者商品價格和收費標(biāo)準(zhǔn)淳衙，并事先征得消費者同意。”在明碼標(biāo)價的相關(guān)規(guī)定上饺著，根據(jù)不同場景進(jìn)行了詳細(xì)的闡述和規(guī)定。例如肠牲，“餐飲業(yè)經(jīng)營者不得有下列行為：對同一商品或者服務(wù)幼衰，在同一交易場所同時使用兩套菜單，以低價招徠顧客并以高價進(jìn)行結(jié)算缀雳；提供的商品與出樣的成品或半成品嚴(yán)重不符渡嚣，采取摻雜、摻假，以假充真识椰，以次充好绝葡，短缺數(shù)量等手段，欺騙消費者”等腹鹉。 　　在價格行為管理上藏畅，《規(guī)范》提出，“餐飲業(yè)經(jīng)營者要加強(qiáng)自律功咒，根據(jù)其經(jīng)營條件建立健全內(nèi)部菜品精細(xì)化標(biāo)識管理管理制度愉阎，完善消費者投訴處理制度，明確具體部門或者人員受理消費者投訴力奋，及時解決糾紛榜旦。”“消費者在餐飲消費前享有對商品和服務(wù)的知情權(quán)、選擇權(quán)等權(quán)利景殷。如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為溅呢，可以及時保留相關(guān)消費憑證并向有關(guān)部門反映情況。”《規(guī)范》的實施猿挚，也將進(jìn)一步保障消費者權(quán)益藕届，打造和諧的消費環(huán)境。 　　據(jù)悉亭饵，該規(guī)范通過試運行休偶，已經(jīng)于2018年8月30日出臺并正式實施。近期辜羊，根據(jù)《景區(qū)規(guī)范餐飲標(biāo)識工作方案》及相關(guān)要求踏兜，將在我市東郊記憶、大悅城八秃、洛帶古鎮(zhèn)碱妆、青城山景區(qū)等39個示范街區(qū)、商業(yè)特色街區(qū)推廣落實餐飲門店菜品價格標(biāo)識精細(xì)化管理工作昔驱。隨著成都餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)營規(guī)范的貫徹落實疹尾，成都市商業(yè)特色街區(qū)餐飲門店的管理水平的提升，“美食之都”將以更美的面貌骤肛、更美的味道纳本、更美的服務(wù)來迎接國內(nèi)外游客。 　　成都市餐飲業(yè)明碼標(biāo)價行業(yè)規(guī)范 　　第一章   總則 　　第一條  為規(guī)范餐飲業(yè)菜品精細(xì)化標(biāo)識的自律腋颠，引導(dǎo)和促進(jìn)餐飲業(yè)健康有序發(fā)展繁成，保護(hù)消費者和經(jīng)營者合法權(quán)益，維護(hù)餐飲市場公正淑玫、公平巾腕、公開的市場秩序和統(tǒng)一開放面睛、競爭有序的競爭環(huán)境，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國價格法》《中華人民共和國反壟斷法》《價格違法行為行政處罰規(guī)定》《關(guān)于商品和服務(wù)實行明碼標(biāo)價的規(guī)定》《禁止價格欺詐行為的規(guī)定》等法律法規(guī)尊搬，結(jié)合我市實際叁鉴，制定本規(guī)范。 　　第二條  成都市行政區(qū)域內(nèi)餐飲業(yè)經(jīng)營者的價格行為佛寿，適用本規(guī)范幌墓。 　　第三條  本規(guī)范所稱餐飲業(yè)經(jīng)營者是指通過即時制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動等手段狗准，向消費者提供食品克锣、消費場所及設(shè)施，從事食品加工腔长、銷售和消費服務(wù)活動的機(jī)構(gòu)或者個人袭祟。主要指包括餐館、快餐店捞附、小吃店巾乳、飲品店等提供餐飲服務(wù)的單位。 　　第四條  本規(guī)范由成都餐飲同業(yè)公會會同成都市消費者協(xié)會鸟召、成都市標(biāo)準(zhǔn)化研究院胆绊，在市級政府有關(guān)主管部門的指導(dǎo)下，通過制定規(guī)范要求并組織實施欧募，按照屬地管轄原則對餐飲業(yè)價格行為實施行業(yè)自律压状。 　　第二章  價格行為規(guī)范 　　第五條  鼓勵消費者主動依法知悉餐飲業(yè)經(jīng)營者價格行為的有關(guān)情況。 　　第六條  餐飲業(yè)經(jīng)營者銷售商品和提供服務(wù)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法律跟继、法規(guī)种冬、規(guī)章及有關(guān)規(guī)定，遵循合法舔糖、公開娱两、公平和誠信的原則，自覺維護(hù)正常的市場秩序金吗，接受社會監(jiān)督十兢。 　　第七條  餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依據(jù)經(jīng)營成本和市場供求狀況，遵循公平摇庙、合法和誠實信用原則自主制定價格旱物。 　　第八條  餐飲業(yè)經(jīng)營者銷售各種菜品、主食跟匆、小吃异袄、飲品、預(yù)包裝食品等以及提供服務(wù)時玛臂，必須實行明碼標(biāo)價烤蜕。提供其他相關(guān)有償商品和服務(wù)應(yīng)主動告知消費者商品價格和收費標(biāo)準(zhǔn)，并事先征得消費者同意迹冤。 　　第九條  餐飲業(yè)經(jīng)營者可以采取標(biāo)價簽讽营、標(biāo)價牌、價目表（冊）泡徙、展示板橱鹏、電子屏幕、商品實物堪藐、菜模展示莉兰、圖片展示、智能觸摸屏點菜機(jī)以及其他有效形式進(jìn)行明碼標(biāo)價礁竞。 　　第十條  餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置公示商品和服務(wù)相關(guān)內(nèi)容糖荒，做到標(biāo)示醒目、價目齊全模捂、內(nèi)容真實明確捶朵、字跡清晰、貨簽對位狂男，價格變動時應(yīng)及時調(diào)整综看。 　　第十一條  餐飲業(yè)經(jīng)營者不得有下列行為： 　　（一）對同一商品或者服務(wù)岖食，在同一交易場所同時使用兩套菜單红碑，以低價招徠顧客并以高價進(jìn)行結(jié)算； 　∨堇（二）通過第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺提供餐飲服務(wù)的企業(yè)析珊，在電子終端商品主頁和單品詳情頁面對同一商品所標(biāo)示價格不一致； 　⊥帽小（三）開展促銷活動時唾琼，使用虛假的或者欺騙性、誤導(dǎo)性的語言澎剥、文字锡溯、圖片、計量單位等標(biāo)價方式哑姚，虛構(gòu)原價祭饭、虛構(gòu)降價原因、虛假優(yōu)惠折扣叙量，誘導(dǎo)消費者消費倡蝙； 　　（四）銷售商品和提供服務(wù)帶有價格附加條件時绞佩，不標(biāo)示或者含糊標(biāo)示附加條件寺鸥； 　≈砼ァ（五）銷售商品和提供服務(wù)前有價格承諾，不履行或者不完全履行胆建； 　】镜汀（六）提供的商品與出樣的成品或半成品嚴(yán)重不符，采取摻雜笆载、摻假扑馁，以假充真，以次充好凉驻，短缺數(shù)量等手段腻要，欺騙消費者； 　±缘恰（七）相互串通雄家，操縱市場價格，損害其他經(jīng)營者或者消費者合法權(quán)益缀拭； 　】榷獭（八）其他違反法律、法規(guī)蛛淋、規(guī)章的違法行為咙好。 　　第三章   價格行為管理 　　第十二條  餐飲業(yè)經(jīng)營者要加強(qiáng)自律，根據(jù)其經(jīng)營條件建立健全內(nèi)部菜品精細(xì)化標(biāo)識管理管理制度褐荷，完善消費者投訴處理制度勾效，明確具體部門或者人員受理消費者投訴，及時解決糾紛叛甫。餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查层宫，如實、及時提供監(jiān)督檢查所需的相關(guān)資料其监。 　　第十三條  行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律萌腿、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的溝通聯(lián)系抖苦，密切關(guān)注行業(yè)菜品精細(xì)化標(biāo)識行為動態(tài)毁菱，指導(dǎo)和督促行業(yè)經(jīng)營者加強(qiáng)自律，不得組織本行業(yè)的經(jīng)營者相互串通锌历、聯(lián)合定價贮庞，積極配合有關(guān)部門做好相關(guān)工作。 　　第十四條  消費者在餐飲消費前享有對商品和服務(wù)的知情權(quán)究西、選擇權(quán)等權(quán)利窗慎。如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為，可以及時保留相關(guān)消費憑證并向有關(guān)部門反映情況。 　　第十五條  倡導(dǎo)餐飲業(yè)經(jīng)營者結(jié)賬時向消費者出具消費清單遮斥，由消費者進(jìn)行核對并以簽字峦失、電子簽名等合理方式予以確認(rèn)。 　　第十六條  餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)完善餐飲菜品精細(xì)化標(biāo)識誠信制度伏伐，自覺接受價格主管部門的監(jiān)督檢查宠进，行業(yè)協(xié)會應(yīng)主動對典型案例予以公開曝光晕拆，對違法情節(jié)嚴(yán)重的經(jīng)營者藐翎，提請相關(guān)部門納入社會信用黑名單并予以披露。 　　第四章   附則 　　第十七條  餐飲業(yè)經(jīng)營者違反本規(guī)范实幕，有不正當(dāng)價格行為的吝镣，由政府有關(guān)主管部門依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章予以處罰昆庇。 　　第十八條  本規(guī)范由成都餐飲同業(yè)公會負(fù)責(zé)解釋末贾。 　　第十九條  本規(guī)范自發(fā)布之日起施行。