中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)起跨界“減少食物浪費(fèi)——行動在中國”平臺螺捐，推動減少食物浪費(fèi)

      9月6日，作為綠色可持續(xù)消費(fèi)宣傳周的主要活動恢氯，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會带斑、中國家用電器研究院、瑞典環(huán)境科學(xué)研究院共同發(fā)起“減少食物浪費(fèi)——行動在中國”平臺（SAVE 12.3）勋拟，來自國內(nèi)外相關(guān)國際組織勋磕、機(jī)構(gòu)、企業(yè)專家共同探討國內(nèi)外減少食物浪費(fèi)經(jīng)驗敢靡，促進(jìn)更多行業(yè)提高食物的可持續(xù)消費(fèi)意識和采取行動挂滓。 　　據(jù)了解，聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的第12.3個子目標(biāo)明確提出：到2030年啸胧，要將零售和消費(fèi)環(huán)節(jié)的全球人均食物浪費(fèi)減半赶站，減少生產(chǎn)和供應(yīng)環(huán)節(jié)的糧食損失。近年來纺念，在亞洲地區(qū)贝椿，食物浪費(fèi)現(xiàn)象愈加嚴(yán)重，據(jù)測算最多將從每年2.78億噸增加到4.16億噸陷谱，占全球人為浪費(fèi)量的8%-10%烙博。在此背景下，推動SDG12.3目標(biāo)在亞洲地區(qū)的落地至關(guān)重要。 　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮表示渣窜，“依托中國可持續(xù)消費(fèi)圓桌铺根，響應(yīng)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)中對減少食物浪費(fèi)的要求，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會通過搭建跨界合作平臺图毕，致力于推動綠色夷都、健康的理念；同時予颤，與企業(yè)一道，共同減少食物浪費(fèi)冬阳，提高食物廢物利用率蛤虐，探索更多創(chuàng)新的可持續(xù)解決方案。 　　論壇還深入探討了零售肝陪、餐飲驳庭、家電、食品加工企業(yè)等不同行業(yè)的跨界合作與創(chuàng)新氯窍，對廢棄食物處理的案例饲常，如何利用浪費(fèi)掉的食物，形成良好的農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用狼讨。