周黑鴨半年少賣千噸什么情況？

會娛樂又會賺錢的周黑鴨賣不動了！今年上半年朗兵，不僅少賣了1200噸污淋，還少賺了7800萬元。   　　最惱火的是余掖，幾乎所有門店寸爆，月均收入都在下降，河北地區(qū)的門店單店月均收入同比上年降幅超過30%；占據(jù)一半門店數(shù)量的華中地區(qū)赁豆，門店單店月均收入同比下降8.7萬元仅醇。   　　周黑鴨在中期業(yè)績發(fā)布會上承認(rèn)：線下競爭加劇、門店老化等導(dǎo)致的收益下降和顧客流失魔种，是公司要面對的經(jīng)營難題析二。   　　少賣了1200噸   　　如果單從銷量上來看，今年上半年节预，周黑鴨真的賣不動了叶摄。   　　公司在上半年總銷量18235噸，相比去年同期的19461噸心铃，少賣了1226噸准谚，受此影響，公司營業(yè)收入規(guī)模下滑1.3%去扣。   　　需要注意的是柱衔，在此期間，周黑鴨（01458.HK）新增304家門店愉棱，按說門店增加唆铐，會帶來相應(yīng)的銷售規(guī)模增長，怎么還越來越少了呢奔滑？   　　在日前周黑鴨的中期業(yè)績會上艾岂，公司認(rèn)為這是短期投入和長期投入的問題，“在線下遭遇前所未有的挑戰(zhàn)朋其，更需要進(jìn)一步深耕細(xì)作”王浴。   　　周黑鴨半年少賣1200噸 門店月均收入全面下降   　　斑馬消費發(fā)現(xiàn)，周黑鴨的產(chǎn)品收益也在逐步下降梅猿。其中報顯示氓辣，今年上半年，鴨及鴨副產(chǎn)品袱蚓、以及其他產(chǎn)品的收益分別為14億元钞啸、1.97億元，分別同比下滑0.28%喇潘、7.9%体斩。   　　雖然今年上半年單張采購訂單增加了近3塊錢，毛利率卻進(jìn)一步微降至59.9%颖低。2016年以來絮吵，周黑鴨的毛利率就呈現(xiàn)下滑之勢，2016年和2017年分別為62.32%和60.9%忱屑。   　　在凈利率方面源武，同比降下4個百分點至20.8%扼褪，周黑鴨在中報里解釋，收益減少主要原因是開支及成本增長粱栖，導(dǎo)致凈利率有所減少话浇。   　　如果說開支大、成本增加是客觀原因闹究，同是做鹵鴨產(chǎn)品的絕味食品（40.090幔崖，0.46，1.16%）（603517.SH）在今年上半年營收同比上漲12.6%至20.85億元渣淤，凈利潤同比上漲32.6%至3.15億元赏寇。絕味的開店速度遠(yuǎn)超周黑鴨，同期新開了406家門店价认。   　　值得一提的是嗅定，周黑鴨產(chǎn)品的銷售均價一直在上漲。斑馬消費經(jīng)過測算用踩，今年上半年銷售均價43.79元/斤渠退，去年同期為41.57元/斤。   　　周黑鴨半年少賣1200噸 門店月均收入全面下降   　　門店月均收入大幅下降整體銷量的下降脐彩，加之開店速度加快碎乃，直接影響了單店收益。   　　根據(jù)周黑鴨公開數(shù)據(jù)惠奸，斑馬消費測算了2017年梅誓、2018年兩個半年度，各地區(qū)門店單店月均收入狀況佛南。   　　結(jié)果顯示梗掰，公司所有地區(qū)門店單店月均收入都呈不同程度下降，華北嗅回、華東以及華中地區(qū)的門店單店月均收入下降幅度20%以上及穗，華北地區(qū)甚至超過30%。   　　華北地區(qū)是周黑鴨新晉開拓的市場妈拌，去年上半年108家門店，貢獻(xiàn)了1.29億元的收入蓬蝶，占比當(dāng)期營收9.4%尘分，單店月均收入為19.88萬元；今年上半年178家門店丸氛，貢獻(xiàn)營收1.47億元培愁，占比當(dāng)期營收10.7%，門店單店月均收入13.77萬元缓窜，同比下降30.7%定续。   　　周黑鴨半年少賣1200噸 門店月均收入全面下降   　　公司重點開發(fā)的華東市場谍咆，去年上半年門店單店月均收入17.08萬元，今年上半年門店單店月均收入降至12.24萬元私股，降幅28.4%摹察。   　　在周黑鴨大本營華中地區(qū)，布局著公司一半的門店倡鲸。去年上半年門店月均收入36.42萬元供嚎，到今年上半年降至27.73萬元，降幅23.9%峭状。在自家門口遭遇這種尷尬克滴，還是第一次。當(dāng)然优床，這與周黑鴨在華中地區(qū)新增120家門店有關(guān)劝赔。   　　成本上漲是下一輪考驗   　　在中期業(yè)績發(fā)布會上，周黑鴨董事局主席周富裕對外謹(jǐn)慎的表示胆敞，公司凈利率在18%至22%是非常合理的着帽。在業(yè)績下行趨勢下，這樣回應(yīng)市場關(guān)切竿秆，與不斷上升的成本有關(guān)启摄。   　　周黑鴨半年少賣1200噸 門店月均收入全面下降   　　其一是銷售成本增加，今年上半年銷售成本6.41億元幽钢，同比增加0.09億元歉备，主要原因來自原材料價格整體上漲、員工成本等匪燕。   　　就銷售及分銷開支一項來看蕾羊，2016年，公司支出7億元帽驯，2017年增加35.3%至9.5億元龟再，這些開支增長主要來自于門店擴(kuò)張帶來相關(guān)費用，其中2017年廣告投入就花掉6072萬元尼变，今年上半年的銷售及分銷成本同比增加7700萬元利凑。   　　其二來自原材料儲備方面，從存貨周轉(zhuǎn)方面可以看到嫌术，今年上半年平均存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)由上年同期的61.8天增加到68天哀澈。公司解釋主要由于公司以較低的現(xiàn)行市價增加若干主要原材料的存貨儲備。   　　自2015年以來度气，鴨及副產(chǎn)品原材料價格上漲割按，到今年上半年已呈現(xiàn)高位。   　　根據(jù)Wind及水禽網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示磷籍，今年5月适荣，鴨分割產(chǎn)品達(dá)8000元/噸现柠，同比增長20%，鴨副產(chǎn)品價格15500元/噸弛矛，同比增長30%够吩。   　　天風(fēng)證券研報預(yù)測，這輪鴨價上漲中長期可以持續(xù)汪诉。   　　門店租金废恋、勞動力成本及原材料成本，仍是鹵制品企業(yè)的主要壓力扒寄，也成為周黑鴨后期發(fā)展的一個考驗鱼鼓。