廣西靈山縣推進(jìn)食品安全遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控三級(jí)防控建設(shè)

 　　本報(bào)訊  為強(qiáng)化校園食堂高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管挣饥，廣西靈山縣食品藥品監(jiān)管局積極利用現(xiàn)代化信息科技手段除师，創(chuàng)新監(jiān)管方式，倒逼規(guī)范化改革扔枫，將轄區(qū)各類小學(xué)汛聚、民辦托幼機(jī)構(gòu)食堂、大中型以上社會(huì)餐飲單位后廚納入遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控三級(jí)防控信息系統(tǒng)短荐，進(jìn)行24小時(shí)無死角視頻監(jiān)控倚舀。 　　截至目前，靈山縣103家學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂正在進(jìn)行遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控設(shè)備安裝和調(diào)試工作搓侄。該系統(tǒng)建設(shè)完畢后，縣话速、鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)執(zhí)法人員讶踪、業(yè)主負(fù)責(zé)人只要一臺(tái)電腦或一部手機(jī)通過電腦端或手機(jī)APP，就可以全方位泊交、全時(shí)段地監(jiān)管乳讥，實(shí)時(shí)了解后廚的食品加工、操作流程廓俭、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生云石、清洗消毒等情況，還可實(shí)現(xiàn)原因可溯源研乒，事故可倒查汹忠，責(zé)任可追究，及時(shí)消除食品安全隱患，使監(jiān)管效能得到有效的提升宽菜。 　　下一步谣膳，靈山縣食品藥品監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)持“因地制宜、試點(diǎn)先行铅乡、重點(diǎn)突破继谚、逐步推進(jìn)”的原則，把遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控三級(jí)防控建設(shè)工作與餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)阵幸、行政許可花履、日常監(jiān)管、示范創(chuàng)建等工作緊密結(jié)合起來挚赊，力爭(zhēng)到2018年底诡壁，完成全縣學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控三級(jí)防控建設(shè)。