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澳門:兩人食外賣喇沙粉染胃腸炎

2018-08-31 17:34:29來源:澳門日報已被 1057 人閱讀      0人評論

內(nèi)容摘要:民署訊:民政總署食品安全中心接獲市民報稱一宗懷疑集體胃腸炎不適事件猖败,已通報衛(wèi)生局作流行病學(xué)調(diào)查,并派員前往提供食品的場所調(diào)查衛(wèi)生卷雕,要求場所采取改善措施拒逮。食安中心會持續(xù)了解最新情況及跟進事件磅甩。
    民署訊:民政總署食品安全中心接獲市民報稱一宗懷疑集體胃腸炎不適事件糊识,已通報衛(wèi)生局作流行病學(xué)調(diào)查,并派員前往提供食品的場所調(diào)查衛(wèi)生堵未,要求場所采取改善措施腋舌。食安中心會持續(xù)了解最新情況及跟進事件。     涉事食品由位于凼仔柯維納馬路來一碗外賣店提供渗蟹,兩名患者于本月廿三日中午到該場所購買外賣喇沙粉回家進食后块饺,翌日凌晨起陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、腹瀉及發(fā)熱等癥狀雌芽。經(jīng)衛(wèi)生局流行病學(xué)調(diào)查授艰,根據(jù)進食記錄、潛伏期和癥狀世落,引起是次事件的病原體為細(xì)菌的可能性較大淮腾。     食安中心接報后派員前往現(xiàn)場調(diào)查衛(wèi)生,并抽取食品樣本檢驗。現(xiàn)場環(huán)境所見谷朝,雪柜內(nèi)的積雪未有清理洲押,食品貯存溫度不理想,備用食材沒有妥善貯存直接放置于地上圆凰,容易引起交叉污染杈帐。食安中心已即時要求場所人員檢討及整頓食品貯存環(huán)境、冷藏設(shè)備及人員衛(wèi)生送朱。同時敦促涉事場所安排員工修讀“食品衛(wèi)生督導(dǎo)員課程”及“食品安全與環(huán)境衛(wèi)生基礎(chǔ)班”娘荡,加強員工食品及個人的衛(wèi)生知識。
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