近日丽涩,常德市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布7月份食品安全監(jiān)督抽檢公告。公告中指出拄显,在抽檢的150批次食品中苟径,僅有1批次食品不合格。 7月份抽檢食品主要涉及糕點(diǎn)躬审、調(diào)味品棘街、堅(jiān)果、飲料承边、蔬菜制品遭殉、奶粉、飲用水等博助。不合格批次食品是蒜香青豆(油炸類)险污。該產(chǎn)品抽樣單位為澧縣星香源愛心超市。該產(chǎn)品的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為潮州市高達(dá)食品有限公司富岳。經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)蛔糯,發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品酸價(jià)(以脂肪計(jì))超標(biāo),不合格窖式。 酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度蚁飒。造成酸價(jià)不合格的主要原因可能是企業(yè)原料采購把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)脖镀、產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)飒箭,特別是存貯溫度較高時(shí)易導(dǎo)致食品中的脂肪氧化酸敗狼电。長期攝入油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類化合物會(huì)對(duì)健康有影響蜒灰。 對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品弦蹂,市食品藥品監(jiān)督管理局已通報(bào)澧縣食品安全監(jiān)管部門依法予以查處,并要求監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)查清產(chǎn)品流向强窖,召回不合格產(chǎn)品凸椿,分析原因進(jìn)行整改。