近日撇吞,記者從大連市政府食安辦召開的2018年大連市食品安全風險交流會議上獲悉,2017年大連全市共完成食品安全抽檢監(jiān)測41838批次礁叔,韭菜牍颈、芹菜等綠葉蔬菜農(nóng)藥殘留不合格率較高。 據(jù)大連市食品藥品監(jiān)督管理局相關負責人介紹琅关,2017年大連市開展的食品安全抽檢監(jiān)測覆蓋了全市食品生產(chǎn)經(jīng)營領域的31個食品大類煮岁,共檢出不合格食品608批次,抽檢合格率為97.97%涣易。其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢10532批次画机,檢出不合格食品204批次,抽檢合格率為98.06%新症。 記者了解到色罚,在抽檢的不合格食品204批次中,涉及問題包括農(nóng)藥殘留账劲、獸藥殘留戳护、質(zhì)量指標不符合標準、超范圍/超限量使用食品添加劑瀑焦、其他污染物超標腌且、金屬污染物超標、微生物超標等7個方面榛瓮。其中農(nóng)藥殘留占33%铺董、獸藥殘留占26%、質(zhì)量指標不符合標準占21%禀晓、超范圍/超限量使用食品添加劑占13%精续。 經(jīng)統(tǒng)計分析,檢出藥物殘留的重點食品是食用農(nóng)產(chǎn)品(包括蔬菜粹懒、水果重付、水產(chǎn)品、畜禽肉及副產(chǎn)品凫乖、鮮蛋)确垫,檢出不合格項目包括氧樂果弓颈、克百威、腐霉利删掀、毒死蜱翔冀、氟蟲腈、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯披泪、呋喃西林代謝物纤子、恩諾沙星(恩諾沙星+環(huán)丙沙星)等。其中款票,韭菜计福、芹菜等綠葉蔬菜農(nóng)藥殘留不合格率較高,主要不合格項目為腐霉利徽职。 針對依然存在的食品安全問題隱患,與會各方代表建議:全市各級食品監(jiān)管部門要科學設計食品安全抽檢計劃佩厚,不斷增強抽檢的針對性和靶向性姆钉;落實不合格食品溯源措施,加強食用農(nóng)產(chǎn)品準出準入管理抄瓦;大專院校潮瓶、科研院(所)、檢測機構(gòu)要配合行政機關做好食品相關信息的解析钙姊、解讀工作毯辅,提高公眾食品安全認知,促進人民群眾正確理解煞额、支持并積極參與食品安全工作思恐。