深圳：餐廳用散裝洗潔精微生物超標(biāo)47倍

      近日，深圳市消費(fèi)者委員會發(fā)布的《食品用洗滌劑比較試驗(yàn)報(bào)告》宛逗。本次比較試驗(yàn)采用創(chuàng)新取樣方式坎匿，在餐飲場所調(diào)查并抽取洗潔精的樣品，進(jìn)行送檢拧额。報(bào)告顯示碑诉，餐廳慣用的散裝洗潔精問題多，不衛(wèi)生侥锦、不親膚进栽、標(biāo)簽信息缺失。微生物（菌落總數(shù)）超標(biāo)47倍恭垦。其中兩款產(chǎn)品pH值超標(biāo)快毛，呈強(qiáng)堿性格嗅，易對皮膚帶來傷害。而在人們一直認(rèn)為的散裝洗潔精更實(shí)惠的想法也受到了挑戰(zhàn)唠帝，試驗(yàn)報(bào)告顯示：品牌洗潔精更靠譜屯掖，其有效成分是散裝洗潔精的5.7倍，去污力是散裝洗潔精的4.1倍襟衰，每清洗1000個(gè)盤子最多可節(jié)省40%的費(fèi)用贴铜。 　　散裝洗潔精問題多 　　本次比較試驗(yàn)通過在餐廳調(diào)查和農(nóng)批市場購買的形式，一共10個(gè)產(chǎn)品中有5個(gè)為標(biāo)示了完整標(biāo)簽信息的品牌洗潔精瀑晒，包括4家餐廳使用的洗潔精和農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場購買的一款洗潔精绍坝。 　　消委會發(fā)現(xiàn)部分餐廳使用的和農(nóng)貿(mào)市場銷售的，包裝物均為多次回收周轉(zhuǎn)桶的洗潔精苔悦，即俗稱的散裝洗潔精轩褐。5個(gè)散裝洗潔精都缺少必要的標(biāo)簽信息，如未標(biāo)注生產(chǎn)單位玖详、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)把介、生產(chǎn)許可證和生產(chǎn)日期等信息，屬于“三無產(chǎn)品”蟋座。檢測結(jié)果也發(fā)現(xiàn)拗踢，餐廳用這類散裝洗潔精存在不少問題。檢測數(shù)據(jù)也表明蜈七，本次5款散裝洗潔精中其中一款散裝洗潔精的微生物指標(biāo)秒拔，菌落總數(shù)檢測結(jié)果遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)要求的47倍。細(xì)菌超標(biāo)的產(chǎn)品在使用中不僅達(dá)不到清潔的效果飒硅，反而可能會造成餐具二次污染砂缩，影響消費(fèi)者的身體健康。 　　兩個(gè)散裝洗潔精樣本的pH值分別為10.6和10.9三娩，均超過國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 9985-2000《手洗餐具用洗滌劑》規(guī)定的最高pH值10.5的要求庵芭。pH值偏高可能是由于原材料控制不當(dāng)或者為了達(dá)到增強(qiáng)去除油污的效果而故意添加強(qiáng)堿性物質(zhì)。如果長期使用pH值較高雀监，堿性較強(qiáng)的洗潔精双吆，容易破壞皮膚，導(dǎo)致滋生細(xì)菌而感染發(fā)炎会前。 　　品牌洗潔精更實(shí)惠 　　試驗(yàn)檢測數(shù)據(jù)顯示好乐，10款餐廳用洗潔精總活性物含量和去污力方面，品牌洗潔精在兩項(xiàng)指標(biāo)的表現(xiàn)均要優(yōu)于散裝洗潔精瓦宜。餐廳的經(jīng)營者常常為了節(jié)約經(jīng)營成本而選擇廉價(jià)的散裝洗潔精蔚万，為此，市消委會也為餐廳老板們算了一筆賬：每清洗1000個(gè)盤子散裝洗潔精比正品洗潔精要多出20%-40%的費(fèi)用临庇，雖說散裝洗潔精整桶的價(jià)格便宜反璃，但實(shí)際情況是昵慌，散裝洗潔精不僅清洗效果差，而且清洗所產(chǎn)生的實(shí)際費(fèi)用并不劃算淮蜈。 　　散裝洗潔精市場存在嚴(yán)重惡性競爭斋攀，生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中偷工減料，導(dǎo)致散裝洗潔精產(chǎn)品中有效成分-總活性物含量偏低梧田，嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì)淳蔼。散裝洗潔精清潔效果差會導(dǎo)致餐具上的污漬清洗不干凈，或者必須加大洗滌劑用量裁眯，才能達(dá)到理想的去污效果肖方。另外，濃縮洗滌劑可以減少塑料包裝的使用未状，減少運(yùn)輸過程中的能耗，降低有害物質(zhì)的排放析桥，更加綠色環(huán)保司草。本次比較試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，散裝洗潔精不僅非濃縮泡仗，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)的總活性物含量埋虹，使用效果差，單位成本高娩怎，對環(huán)境帶來嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)搔课。