深圳市食藥局突查坪山區(qū)兩家企業(yè)食堂

      8月15日上午，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局到坪山區(qū)開展星期三“查餐廳”專項執(zhí)法行動爷怀，對深圳市理邦精密儀器股份有限公司食堂和深圳市新產(chǎn)業(yè)生物醫(yī)學(xué)工程股份有限公司食堂進(jìn)行突擊檢查阻肩。 　　本次突擊檢查的兩家食堂由坪山區(qū)食品志愿者和消費者代表（網(wǎng)民）從市民投票選取的食堂中隨機(jī)挑選出。行動中运授，執(zhí)法人員依據(jù)餐飲業(yè)食品安全有關(guān)法律法規(guī)要求烤惊，對餐飲單位許可、廚房加工經(jīng)營場所吁朦、從業(yè)人員操作過程柒室、原料采購以及有關(guān)食品管理制度落實情況進(jìn)行了檢查，并現(xiàn)場量化評級逗宜。 　　檢查隊伍首先前往深圳市理邦精密儀器股份有限公司食堂進(jìn)行檢查雄右。檢查發(fā)現(xiàn)該食堂后廚存在菜品疊放不符合要求、排水溝裸露纺讲、未做好索證索票擂仍、配餐區(qū)域空調(diào)損壞、倉庫通風(fēng)扇未打開等問題熬甚，現(xiàn)場量化等級維持B級不變逢渔。隨后，檢查人員來到了深圳市新產(chǎn)業(yè)生物醫(yī)學(xué)工程股份有限公司食堂乡括。在該食堂發(fā)現(xiàn)調(diào)味品未加貼標(biāo)簽肃廓、菜品疊放不符合要求、食品添加劑未做到上鎖并專人管理诲泌、配餐區(qū)域空調(diào)損壞盲赊、洗手池未配備感應(yīng)式水龍頭、冷藏食材與標(biāo)簽不符等問題档礁，現(xiàn)場量化等級維持B級不變角钩。針對檢查中存在的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場依法出具法律文書，責(zé)令當(dāng)事人限期改正递礼，并將跟進(jìn)整改落實情況惨险。同時，現(xiàn)場監(jiān)督抽檢食品5批次脊髓，檢測時間約需1周辫愉，市市場和質(zhì)量監(jiān)管委坪山局將根據(jù)后續(xù)檢驗報告及時跟進(jìn)處理。