山西發(fā)布最新抽檢信息：紅棗蛋糕、油炸花生输虱、土蜂蜜等5批次不合格食品被通報(bào)

　　 8月27日罪帖，山西省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了5批次不合格食品邮屁，涉及糕點(diǎn)整袁、蜂產(chǎn)品、餐飲食品佑吝、飲料坐昙、水果制品。 　　抽檢信息顯示芋忿，不合格產(chǎn)品中炸客，有1批次山西金麥穗食品有限公司生產(chǎn)的紅棗蛋糕檢出脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)戈钢。 　　防腐劑是以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為目的的食品添加劑痹仙，它能抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)從而延長(zhǎng)保質(zhì)期殉了】觯《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，我國(guó)在食品中允許添加的添加劑的種類、使用量或殘留量抖所，并規(guī)定防腐劑在混合使用時(shí)梨州，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1；糕點(diǎn)中的脫氫乙酸及其鈉鹽的最大使用量為0.5g/kg田轧。防腐劑超范圍使用的原因可能是個(gè)別企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)暴匠，超范圍使用了該添加劑，或者使用的復(fù)配添加劑中含有該添加劑傻粘。 　　還有1批次山西圣康蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的土蜂蜜每窖，檢出氯霉素不合格。 　　氯霉素是一種廣譜抑菌劑弦悉，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用窒典。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定稽莉，在所有食品動(dòng)物中禁止使用氯霉素瀑志。蜂產(chǎn)品中檢出氯霉素的原因可能是：一是蜂農(nóng)為防止病蟲害而非法使用禁用獸藥氯霉素，二是養(yǎng)蜂地域的環(huán)境受到污染污秆。 　　1批次太原市小店區(qū)牛轉(zhuǎn)八喜乾坤火鍋店加工的油炸花生劈猪，生產(chǎn)日期2018年4月9日，黃曲霉毒素B1超標(biāo)良拼。 　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中規(guī)定战得，黃曲霉毒素B1在花生中的最大限量為20μg/kg∮雇疲花生制品中黃曲霉毒素B1超標(biāo)的原因可能是：花生原料在儲(chǔ)存過(guò)程中溫度常侦、濕度等條件控制不當(dāng)；生產(chǎn)（加工）前對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)贬媒；精煉工藝不達(dá)標(biāo)或工藝控制不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致聋亡。 　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次太原市綠城源水業(yè)有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水际乘，生產(chǎn)日期2018年7月16日坡倔，銅綠假單胞菌不合格；1批次運(yùn)城市南風(fēng)購(gòu)物中心有限公司臨猗分公司銷售的標(biāo)稱稷山縣新昌勝食品有限公司生產(chǎn)的稷康·特制·稷山蜜棗蚓庭，生產(chǎn)日期2018年6月1日致讥，菌落總數(shù)超標(biāo)。 　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品器赞，山西省食藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定垢袱，責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存港柜、下架请契、召回不合格產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)咳榜，督促企業(yè)查找原因，消除隱患爽锥。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品涌韩，可撥打12331投訴舉報(bào)。

      相關(guān)報(bào)道：山西省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第33期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 　　本文由食品資訊中心編輯氯夷，供網(wǎng)友參考臣樱，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處腮考！有任何疑問(wèn)雇毫，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。