近期隨著降雨量增多俯萎,野生蘑菇進(jìn)入生長旺盛期闷板,誤采誤食有毒野生蘑菇導(dǎo)致食物中毒事件時(shí)有發(fā)生,僅在寧夏銀川市已發(fā)生數(shù)起此類事件蛹头。針對(duì)這一情況顿肺,近日銀川市市場監(jiān)督管理局發(fā)布野生蘑菇食品安全消費(fèi)警示。 銀川市市場監(jiān)督管理局提醒渣蜗,普通市民難以從感官形狀上分辨蘑菇是否有毒屠尊,切勿自行采摘、食用野生蘑菇耕拷,也不要在流動(dòng)攤販處購買所謂的“新鮮野蘑菇”讼昆,尤其對(duì)自己沒吃過、不認(rèn)識(shí)或無法判斷其是否有毒的蘑菇不要貿(mào)然采摘食用骚烧,應(yīng)選擇證照齊全的正規(guī)商超浸赫、食品經(jīng)營單位購買食用菌菇類產(chǎn)品。 因多種有毒蘑菇與普通蘑菇難以鑒別止潘,銀川市嚴(yán)禁農(nóng)家樂等餐飲單位將野生蘑菇加工成菜肴供消費(fèi)者食用掺炭,同時(shí),餐飲單位要嚴(yán)把進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)凭戴,防止食材中混入有毒蘑菇。誤食野生蘑菇后如出現(xiàn)明顯不適癥狀炕矮,應(yīng)立即進(jìn)行自我催吐等應(yīng)急處理么夫,盡快前往醫(yī)院治療,并將食用過的剩余蘑菇一并送醫(yī)院供檢驗(yàn)查毒之用肤视,同時(shí)視情況向市場監(jiān)管部門報(bào)告档痪。