5月18日绽快，四川省農(nóng)業(yè)廳組織召開了專題會商會漓雅，通報(bào)了2017年全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)測和2018年一季度全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測結(jié)果惨恭，分析研判了當(dāng)前四川省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的主要風(fēng)險(xiǎn)丹鸿，會商防范措施，安排部署下一步工作。四川省農(nóng)業(yè)廳黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師肖小余同志出席會議并講話蜒滩，廳屬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人和四川省農(nóng)科院分析測試中心專家參加會議。

2018年5月24日奶稠，蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布2018年第2期食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息俯艰。本次共抽檢5批次食用農(nóng)產(chǎn)品，均為水果锌订，全部合格竹握。

2018年5月24日啦辐，第二期產(chǎn)品感官評定分析體系培訓(xùn)高級研修班在北京再次開班，本次活動由食品伙伴網(wǎng)和中糧營養(yǎng)健康研究院聯(lián)合舉辦蜈项，來自成都希望食品芹关、黃海水產(chǎn)研究所、瑪氏食品等國內(nèi)食品企業(yè)的31位從事感官評測的技術(shù)人員參加了本次高級研修班培訓(xùn)紧卒。

從江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉侥衬，近日，蘇州市制定出臺《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見》跑芳，努力筑牢“三道防線”轴总，構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)管鏈，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品安全可防可視可控博个。

5月23日怀樟，泉州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布食品抽檢信息稱，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》等規(guī)定盆佣，現(xiàn)將泉州市食品藥品監(jiān)督管理局開展全市水產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下往堡。

2018年5月22日，無錫市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告 （編號：FK2018002） 》罪塔，公布兩批次不合格即食海蜇類產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制情況投蝉。

為進(jìn)一步提升廈門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全征堪，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、福建省農(nóng)業(yè)廳2018年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作要求和市委关拒、市政府關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一系列部署佃蚜，日前庸娱，廈門市農(nóng)業(yè)局公布《廈門市2018年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案》。

5月23日谐算，柳州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布公告稱熟尉，近期，該局組織食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢308批次樣品洲脂，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品294批次斤儿，不合格樣品14批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)恐锦，個(gè)別項(xiàng)目不合格往果，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

2018年5月25日一铅，齊齊哈爾市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《2018年第13期食品（市局專項(xiàng)）安全監(jiān)督抽檢情況公告》陕贮。信息顯示，該局組織監(jiān)督抽檢農(nóng)產(chǎn)品共10批次潘飘，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格肮之。

5月24日卜录，廣東省食藥監(jiān)局公布第17期食品監(jiān)督抽檢信息公告戈擒，通報(bào)了5批次問題食品。其中艰毒，華潤萬家峦甩、永輝超市的產(chǎn)品上了黑榜。

近期網(wǎng)上關(guān)于國產(chǎn)三文魚的話題引起廣泛關(guān)注现喳，一些內(nèi)容因缺乏科學(xué)依據(jù)造成負(fù)面影響凯傲。25日，中國水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會會長崔和接受記者采訪嗦篱，對相關(guān)誤區(qū)進(jìn)行了澄清和釋疑冰单。

全市有66家上規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營單位納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系，溯源產(chǎn)品達(dá)446個(gè)灸促；有13條食品安全示范街和233家餐飲服務(wù)食品安全示范單位……記者從日前召開的市食品安全委員會第三次全體會議暨創(chuàng)建省級食品安全城市推進(jìn)會上獲悉诫欠，我市創(chuàng)建省級食品安全城市工作堅(jiān)持高位統(tǒng)籌推進(jìn)、重點(diǎn)項(xiàng)目引領(lǐng)浴栽，不斷完善制度保障荒叼、抓好示范創(chuàng)建，各項(xiàng)創(chuàng)建工作正有條不紊進(jìn)行典鸡。

5月24日被廓，崇左市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布公告稱，近期萝玷，崇左市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品嫁乘，涉及蔬菜昆婿、畜禽肉、水產(chǎn)品蜓斧、水果等共90批次仓蛆，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品87批次，不合格樣品3批次挎春。

據(jù)海南省食藥監(jiān)局通報(bào)看疙，近期，該局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品288批次直奋，芹菜能庆、桔子、貢梨帮碰、雞肉相味、牛肉等15批次檢出違規(guī)藥物或農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。

5月25日殉挽，重慶市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱丰涉，近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品210批次樣品斯碌。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品209批次一死，不合格樣品1批次。

記者22日從福建省農(nóng)業(yè)廳獲悉傻唾，今年全省首次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢監(jiān)測情況顯示投慈，總體合格率為98.3%，繼續(xù)保持良好態(tài)勢冠骄。

盡管規(guī)范化養(yǎng)殖下的三文魚感染寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)比較低伪煤，但是，水產(chǎn)品燒熟煮透后再吃無疑更安全凛辣。陸錦天介紹抱既，對于一般的魚類來說，在100℃的高溫中烹飪五分鐘以上扁誓，可以殺死其中的寄生蟲防泵。在烹飪水產(chǎn)品時(shí)，也需要注意生蝗敢、熟食的廚具要分開使用捷泞。

記者在山西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近期寿谴，在原國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中锁右，檢出山西山姆士超市有限公司學(xué)府店銷售的標(biāo)稱山西仙塔食品工業(yè)集團(tuán)有限公司2017年10月10日生產(chǎn)的咸味核桃仁過氧化值超標(biāo)。山西省食品藥品監(jiān)管局依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，沒收山西仙塔食品工業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的不合格咸味核桃仁49袋骡湖、違法所得701.25元贱纠，并處罰款60000元峻厚。

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月二十八日宣布响蕴，因應(yīng)世界動物衛(wèi)生組織通報(bào)指瑞典Sk?ne County爆發(fā)低致病性H5禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋）惠桃，以保障本港公眾健康浦夷。

5月28日，天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會陸續(xù)公布兩期食品抽檢信息辜王，有14批次食品上了不合格名單劈狐。